Livsmedel

Vi har räknat nettokolhydrater, fiberns andel av kolhydraterna, sockrets andel och en näringsprofil för 2 538 livsmedel i Livsmedelsverkets näringsdatabas. Medianen ligger på 6.7 g nettokolhydrater per 100 gram, och 1 509 av dem ligger under 10 g.

Sök livsmedel

De 79 grupperna

Grupp	Livsmedel	Median netto	Median fiber	Median profil
Rött kött	149	0 g	0 g	75
Kötträtt	115	3.8 g	0.8 g	70
Grönsaker och svamp	113	1.3 g	2.4 g	73
Bageriprodukter, söta och/eller feta	92	48.1 g	2.2 g	17
Frukt och bär	83	7.1 g	2.3 g	50
Sås i maträtt	81	5.9 g	0.2 g	51
Cerealierätter t.ex. klimp, risotto, pannkakor med fyllning, couscous, smörgåsar	78	13 g	1.7 g	55
Ris eller annat spannmål	73	27.4 g	2.8 g	44
Vegetariska produkter	73	4.3 g	4.5 g	79
Fisk	71	0 g	0 g	75
Fisk- och skaldjursrätt	71	4.3 g	0.5 g	69
Grönsaksrätter	65	4.1 g	2.1 g	63
Korv eller liknande produkt	59	4.8 g	0 g	60
Fisk- och skaldjursprodukt	58	1.2 g	0 g	73
Fågel	56	0 g	0 g	75
Potatisrätter	54	12.7 g	2 g	58
Grönsaksprodukter	53	3.6 g	2.5 g	69
Soppa	52	4 g	1 g	65
Innanmat och inälvsmat	48	2.8 g	0 g	73
Choklad eller chokladprodukt	47	55.1 g	2.3 g	2
Dessert	44	17.8 g	1 g	36
Ojäst bröd	43	52.1 g	10 g	32
Baljväxter	39	7 g	7 g	82
Potatis och stärkelserika rötter	39	14.3 g	2.1 g	57
Fil och yoghurt	37	7.5 g	0 g	50
Jäst bröd	37	41.1 g	4.8 g	34
Matpaj eller pizza	37	17.3 g	2.1 g	54
Processad frukt och bär	37	22.3 g	3.1 g	29
Frukostflingor	35	59.7 g	7.7 g	25
Nöt eller frö produkt	33	0 g	9.2 g	74
Vegetabiliska mejeriprodukter	33	10.5 g	0.9 g	50
Kaffe, te och kakao	27	3.9 g	0 g	51
Margarin och blandade fetter	26	0.3 g	0 g	45
Baljväxträtter	25	5.4 g	3.8 g	72
Kryddning eller extrakt	25	7 g	0 g	55
Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat	24	61.3 g	7.2 g	30
Juice och nektar	24	9.7 g	0.1 g	40
Sylt eller marmelad	24	39 g	1.2 g	13
Färskost	23	2.9 g	0 g	54
Vegetabiliskt fett och olja	23	0 g	0 g	51
Konfekt och annan sockerprodukt dvs ej choklad	21	77.8 g	0 g	8
Pasta och liknande produkter	21	34 g	1.7 g	34
Pastarätter	21	11.2 g	1.3 g	61
Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap	21	11 g	0.6 g	48
Dressing, majonnäs	20	8.4 g	0.1 g	45
Glass och annan frusen dessert med mejeriprodukter	20	25.5 g	0 g	28
Konserverat kött	20	0 g	0 g	75
Snacks	19	50.2 g	5.5 g	28
Grädde	14	4.2 g	0 g	37
Krydda	13	4.6 g	12 g	83
Övriga ostprodukter	12	5.7 g	0 g	64
Fisk och skaldjur	10	0 g	0 g	75
Färdigsallad	10	2.9 g	1.3 g	66
Nöt, frö eller kärna	10	0 g	11.5 g	69
Pannkaka eller våffla	10	16.5 g	1 g	54
Ägg	10	0.1 g	0 g	64
Dessertsås	9	28.6 g	0 g	20
Grönsaker, rotfrukter och svamp	8	4.3 g	2.3 g	70
Socker, honung eller sirap	8	91.7 g	0 g	0
Söta kakor	8	44.8 g	1.5 g	13
Äggrätter	8	5.6 g	0.2 g	52
Kryddor smaksättare dressing röror	7	4.1 g	0.9 g	53
Kött eller köttprodukter	7	3.3 g	1.2 g	51
Mjölk	7	4.8 g	0 g	49
Spannmål och spannmålsprodukter	7	55.5 g	2.4 g	27
Hårdost	6	2.7 g	0 g	64
Kosttillskott och hälsopreparat	6	6.5 g	0 g	56
Läsk	6	8.3 g	0 g	53
Mejeriprodukter	6	5 g	0 g	42
Mjukost	6	2 g	0 g	57
Övriga bröd	6	48.5 g	5.1 g	31
Övriga mjölkprodukter	6	41.2 g	0 g	35
Andra djurfetter	5	0 g	0 g	45
Lagrad ost	5	1.2 g	0 g	49
Smör	5	0 g	0 g	45
Vatten	5	0 g	0 g	60
Baknings ingrediens	4	41.9 g	0 g	57
Halvhård ost	4	1.4 g	0 g	53
Maträtter och efterrätter	4	10.8 g	1 g	69

Högst näringsprofil i hela databasen

Livsmedel	Grupp	Fiber	Protein	Profil
Vattenkrasse	Grönsaker och svamp	1.5 g	1.9 g	100
Sojaprotein färs kylvara el. frysvara	Vegetariska produkter	5.3 g	15.2 g	100
Ruccolasallat	Grönsaker och svamp	1.7 g	3.6 g	100
Mangold röd småbladig färsk	Grönsaker och svamp	1.5 g	2.1 g	100
Kruksallat	Grönsaker och svamp	1.6 g	1.9 g	100
Sojaprotein bitar frysvara typ Oumph®	Vegetariska produkter	5.9 g	18.6 g	100
Sojaprotein färs kylvara el. frysvara berikad	Vegetariska produkter	5.3 g	15.2 g	100
Sojaprotein färs stekt	Vegetariska produkter	8 g	22.9 g	100
Sojaprotein bitar stekta typ Oumph®	Vegetariska produkter	6.3 g	19.8 g	100
Sojaprotein färs stekt berikad	Vegetariska produkter	8 g	22.9 g	100
Sojaprotein kebab stekt frysvara typ Oumph®	Vegetariska produkter	6.3 g	19.8 g	100
Sojaprotein pulled sojaprotein stekt frysvara typ Oumph®	Vegetariska produkter	6.3 g	19.8 g	100
Sojaprotein bitar m. timjan vitlök stekta frysvara typ Oumph®	Vegetariska produkter	6.3 g	19.8 g	100
Näringsjäst	Kosttillskott och hälsopreparat	23.4 g	46.6 g	100
Röd pepparsås	Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap	0.6 g	12.9 g	100
Vita bönor torkade kokta m. salt	Baljväxter	12.5 g	8.8 g	99
Färs stekt m. salt	Rött kött	0.1 g	22.5 g	99
Kantarell gul rå	Grönsaker och svamp	3.3 g	1.7 g	99
Grönmynta blad	Krydda	5.9 g	4.7 g	99
Saltgurka u. lag	Grönsaksprodukter	1.8 g	0.9 g	98

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, version 2026-07-01. Uträkningarna är våra och står på så räknar vi.