Livsmedelsgrupp

Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap

Gruppen har 21 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är11 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är högre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.9 av dem ligger under 10 g.

11 g

median nettokolhydrater

0.6 g

median fiber

2.5 g

median protein

median kcal

Lägst nettokolhydrathalt i gruppen

Livsmedel	Netto	Fiber	Protein	Energi	Profil
Röd pepparsås	0 g	0.6 g	12.9 g	60 kcal	100
Fisksås	2.6 g	0 g	9.1 g	48 kcal	53
Senap fransk	3.6 g	1.7 g	6 g	93 kcal	79
Grön chilisås typ basbaas cagaar	6 g	2.2 g	1.4 g	45 kcal	60
Ketchup m. sötningsm.	6.1 g	2.2 g	2 g	47 kcal	59
Sojasås	6.6 g	0 g	7.5 g	57 kcal	65
Grillsås	8 g	0 g	1.5 g	100 kcal	53
Orientalisk sås m. grönsaker konserv.	8.7 g	1.4 g	1.1 g	90 kcal	48
Miso sojabönspasta fermenterad	9 g	6.5 g	9.7 g	208 kcal	76
Sojasås shoyu	10.1 g	0 g	7.7 g	72 kcal	65

Mest fiber per 100 gram

Livsmedel	Fiber	Fiberns andel av kolhydraterna	Netto
Miso sojabönspasta fermenterad	6.5 g	29.5 %	9 g
Ketchup	3.9 g	17.4 %	14.6 g
Ketchup lättsötad	2.7 g	16.5 %	11 g
Grön chilisås typ basbaas cagaar	2.2 g	21.2 %	6 g
Ketchup m. sötningsm.	2.2 g	21 %	6.1 g
Senap fransk	1.7 g	24.3 %	3.6 g
Orientalisk sås m. grönsaker konserv.	1.4 g	12.2 %	8.7 g
Sweet chilisås	1.3 g	2.9 %	42.1 g
Chilisås tomat	1.2 g	6.7 %	15.5 g
Sötsur sås m. grönsaker konserv.	1 g	4.7 %	19.1 g

Mest protein per 100 gram

Livsmedel	Protein	Proteinets andel av energin	Energi
Röd pepparsås	12.9 g	87 %	60 kcal
Miso sojabönspasta fermenterad	9.7 g	19 %	208 kcal
Fisksås	9.1 g	76.2 %	48 kcal
Sojasås shoyu	7.7 g	43.2 %	72 kcal
Sojasås	7.5 g	53.1 %	57 kcal
Senap fransk	6 g	26.1 %	93 kcal
Senap svensk	4.5 g	10.6 %	173 kcal
Sojasås söt	4.3 g	9.1 %	193 kcal
Senap sötstark	3.7 g	5.6 %	271 kcal
Teriyakisås	3.2 g	11.8 %	110 kcal

Alla 21 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil

Median för gruppen är 48 av 100, mot 58 för databasen som helhet.

Röd pepparsås 100, Senap fransk 79, Miso sojabönspasta fermenterad 76, Sojasås 65, Sojasås shoyu 65, Grön chilisås typ basbaas cagaar 60, Ketchup m. sötningsm. 59, Grillsås 53, Fisksås 53, Ketchup lättsötad 51, Orientalisk sås m. grönsaker konserv. 48, Engelsk brown sauce HP-sås 41, Ketchup 39, Chilisås tomat 37, Senap svensk 37, Sötsur sås 32, Sötsur sås m. grönsaker konserv. 28, Teriyakisås 28, Sojasås söt 16, Sweet chilisås 9, Senap sötstark 6.

Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.