Livsmedelsgrupp

Potatis och stärkelserika rötter

Gruppen har 39 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är14.3 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är högre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.7 av dem ligger under 10 g.

14.3 g

median nettokolhydrater

2.1 g

median fiber

1.8 g

median protein

median kcal

Lägst nettokolhydrathalt i gruppen

Livsmedel	Netto	Fiber	Protein	Energi	Profil
Lök gul kokt m. salt	5.4 g	1.9 g	1.2 g	39 kcal	60
Lök stekt m. olja el. flytande margarin salt	6.1 g	2.1 g	1.4 g	53 kcal	58
Lök stekt m. flytande matfett	6.1 g	2.2 g	1.4 g	54 kcal	59
Sötpotatis rå	8.5 g	4.4 g	1.6 g	71 kcal	61
Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg.	9 g	2 g	4.5 g	108 kcal	61
Potatis Swift rå	9.4 g	1.6 g	1.1 g	53 kcal	58
Potatis konserv. u. lag	9.7 g	2.5 g	1.3 g	60 kcal	65
Potatis Swift kokt m. salt	10.4 g	2.1 g	1.5 g	62 kcal	59
Jordärtskocka kokt m. salt	10.8 g	1.9 g	1.9 g	67 kcal	59
Jordärtskocka	10.9 g	1.9 g	1.9 g	67 kcal	59

Mest fiber per 100 gram

Livsmedel	Fiber	Fiberns andel av kolhydraterna	Netto
Sötpotatis kokt m. salt	5.8 g	25.6 %	11.1 g
Sötpotatis rå	4.4 g	25.4 %	8.5 g
Potatis Asterix rå	3.1 g	17.4 %	11.6 g
Potatis Hasselbackspotatis bakad	2.9 g	11.7 %	19 g
Potatis råstekt	2.7 g	11.5 %	18 g
Potatis mandelpotatis rå	2.7 g	13 %	15.4 g
Potatis kokt stekt m. salt	2.6 g	10.7 %	19.2 g
Potatis mandelpotatis kokt m. salt	2.6 g	11 %	18.5 g
Potatis m. skal bakad u. salt	2.5 g	11.4 %	16.9 g
Potatis konserv. u. lag	2.5 g	17 %	9.7 g

Mest protein per 100 gram

Livsmedel	Protein	Proteinets andel av energin	Energi
Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg.	4.5 g	16.9 %	108 kcal
Potatis Hasselbackspotatis bakad	2.5 g	6.1 %	166 kcal
Potatis mandelpotatis kokt m. salt	2.4 g	9.6 %	101 kcal
Potatis kokt stekt m. salt	2.3 g	6.5 %	145 kcal
Potatis råstekt	2.2 g	6.4 %	141 kcal
Potatis mandelpotatis rå	2.2 g	10.1 %	89 kcal
Sötpotatis kokt m. salt	2.1 g	9.2 %	93 kcal
Potatis höst kokt m. salt	1.9 g	9.1 %	85 kcal
Jordärtskocka	1.9 g	11.5 %	67 kcal
Jordärtskocka kokt m. salt	1.9 g	11.6 %	67 kcal

Alla 39 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil

Median för gruppen är 57 av 100, mot 58 för databasen som helhet.

Potatis konserv. u. lag 65, Potatis Asterix rå 63, Potatis Inova rå 62, Sötpotatis rå 61, Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg. 61, Lök gul kokt m. salt 60, Potatis Inova kokt m. salt 60, Jordärtskocka 59, Jordärtskocka kokt m. salt 59, Sötpotatis kokt m. salt 59, Potatis Swift kokt m. salt 59, Potatis mandelpotatis rå 59, Lök stekt m. flytande matfett 59, Potatis höst rå 58, Lök stekt m. olja el. flytande margarin salt 58, Potatis Swift rå 58, Potatis rå 58, Potatis kokt m. salt tillagad i storhushåll 58, Potatis Asterix kokt m. salt 58, Potatis höst kokt m. salt 57, Potatis kokt m. salt 57, Potatis höst kokt u. salt 57, Potatis kokt u. salt 57, Färskpotatis kokt u. salt 56, Potatis färsk kokt m. salt 56, Potatis färsk rå 56, Potatis King Edward kokt m. salt 56, Potatis m. skal bakad u. salt 55, Potatis m. skal bakad u. salt i aluminiumfolie 55, Potatis Solist rå 55, Potatis King Edward rå 55, Potatis mandelpotatis kokt m. salt 55, Potatis tärnad frysvara 54, Potatis råstekt 54, Potatis Solist kokt m. salt 54, Potatis kokt stekt m. salt 53, Potatis Hasselbackspotatis bakad 53, Jams kokt u. salt 45, Arrowrotmjöl 21.

Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.