Livsmedelsgrupp

Baljväxter

Gruppen har 39 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är7 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är högre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.29 av dem ligger under 10 g.

7 g

median nettokolhydrater

7 g

median fiber

8.6 g

median protein

112

median kcal

Lägst nettokolhydrathalt i gruppen

Livsmedel	Netto	Fiber	Protein	Energi	Profil
Gröna bönor	0 g	3.4 g	2.1 g	27 kcal	80
Gröna bönor frysvara	0 g	3.8 g	2.2 g	29 kcal	96
Sojabönor torkade	0 g	22.6 g	37.8 g	410 kcal	96
Vita bönor torkade kokta m. salt	0 g	12.5 g	8.8 g	112 kcal	99
Sojabönor färska förvällda u. skal	0 g	5.1 g	10.9 g	130 kcal	93
Ärtskott	0 g	1.6 g	3.3 g	23 kcal	97
Kikärtor torkade kokta m. salt	0.3 g	12.3 g	8.1 g	133 kcal	96
Bondbönor färska kokta u. salt	0.7 g	9 g	9 g	102 kcal	96
Sojabönor torkade kokta u. salt	0.8 g	5 g	11 g	128 kcal	91
Gröna bönor konserv. u. lag	1.3 g	1.7 g	1.2 g	21 kcal	80

Mest fiber per 100 gram

Livsmedel	Fiber	Fiberns andel av kolhydraterna	Netto
Kikärtor torkade	25.2 g	38.9 %	14.4 g
Sojabönor torkade	22.6 g	68.9 %	0 g
Mungbönor torkade	17 g	26.9 %	29.1 g
Kidney bönor torkade	16.6 g	25.5 %	32 g
Bondbönor torkade	16.4 g	28.1 %	25.5 g
Bruna bönor torkade	16.4 g	26.7 %	28.7 g
Vita bönor torkade	15.8 g	25.7 %	29.9 g
Bruna bönor torkade kokta m. salt	13.2 g	44 %	3.6 g
Vita bönor torkade kokta m. salt	12.5 g	53.2 %	0 g
Kikärtor torkade kokta m. salt	12.3 g	49.4 %	0.3 g

Mest protein per 100 gram

Livsmedel	Protein	Proteinets andel av energin	Energi
Sojabönor torkade	37.8 g	37.4 %	410 kcal
Bondbönor torkade	25 g	31.9 %	318 kcal
Linser torkade	24.4 g	29.3 %	339 kcal
Vignabönor svartögda bönor torkade	23 g	27.8 %	336 kcal
Mungbönor torkade	22.5 g	28.4 %	322 kcal
Bruna bönor torkade	22 g	28.2 %	317 kcal
Vita bönor torkade	22 g	28 %	319 kcal
Kidney bönor torkade	19.9 g	24.8 %	326 kcal
Kikärtor torkade	18.8 g	23.1 %	331 kcal
Sojabönor torkade kokta u. salt	11 g	34.9 %	128 kcal

Alla 39 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil

Median för gruppen är 82 av 100, mot 58 för databasen som helhet.

Vita bönor torkade kokta m. salt 99, Ärtskott 97, Bondbönor färska kokta u. salt 96, Gröna bönor frysvara 96, Sojabönor torkade 96, Kikärtor torkade kokta m. salt 96, Sojabönor färska förvällda u. skal 93, Bruna bönor torkade kokta m. salt 92, Sojabönor torkade kokta u. salt 91, Röda linser torkade kokta m. salt 89, Gula ärtor kokta m. salt 89, Gröna linser torkade kokta m. salt 88, Kidneybönor röda bönor konserv. u. lag 86, Gråärtor kokta m. salt 86, Svarta bönor konserv. u. lag 85, Vignabönor svartögda bönor torkade kokta u. salt 84, Röda bönor torkade kokta u. salt 83, Vita bönor torkade kokta u. salt 83, Mungbönor torkade kokta u. salt 83, Stora vita bönor konserv. u. lag 82, Röda linser konserv. u. lag 81, Gröna bönor 80, Gröna bönor konserv. u. lag 80, Åkerbönor torkade kokta m. salt 80, Kikärtor torkade 79, Gröna linser konserv. u. lag 79, Kikärtor konserv. u. lag 78, Gröna ärtor frysvara 77, Sockerärtor 74, Bruna bönor rullpack kylvara 71, Ärtor morot kokta m. salt 69, Vita bönor m. tomatsås konserv. 69, Bondbönor torkade 67, Mungbönor torkade 64, Bruna bönor torkade 62, Vita bönor torkade 61, Kidney bönor torkade 59, Linser torkade 48, Vignabönor svartögda bönor torkade 46.

Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.