Livsmedelsgrupp

Sås i maträtt

Gruppen har 81 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är lägre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.73 av dem ligger under 10 g.

5.9 g

median nettokolhydrater

0.2 g

median fiber

2.3 g

median protein

131

median kcal

Lägst nettokolhydrathalt i gruppen

Livsmedel	Netto	Fiber	Protein	Energi	Profil
Sky	0 g	0 g	1.2 g	29 kcal	68
Guacamole	0 g	3.7 g	1.6 g	139 kcal	78
Hollandaisesås hemlagad	0.6 g	0 g	3 g	516 kcal	36
Broccolisås	0.6 g	1.3 g	3.9 g	134 kcal	65
Remouladsås	0.9 g	0.3 g	1.5 g	707 kcal	60
Aioli	0.9 g	0.3 g	1.7 g	762 kcal	61
Bearnaisesås hemlagad	1.3 g	0.1 g	2.7 g	511 kcal	58
Pastasås m. kyckling paprika	1.3 g	0.3 g	11.5 g	164 kcal	58
Carbonara pastasås	1.5 g	0 g	17.1 g	290 kcal	57
Pastasås m. basilika	3.1 g	2.2 g	1.6 g	51 kcal	59

Mest fiber per 100 gram

Livsmedel	Fiber	Fiberns andel av kolhydraterna	Netto
Pesto m. basilika pinjenötter cashewnötter	4.1 g	24.6 %	8.5 g
Guacamole	3.7 g	60.7 %	0 g
Jordnötssås	3.5 g	29.2 %	5 g
Pastasås m. tomat örtkryddor	3 g	18.6 %	10.1 g
Pastasås m. basilika	2.2 g	29.3 %	3.1 g
Ajvar- och spenatsås	2.2 g	23.4 %	5 g
Coleslaw hemlagad	1.8 g	20 %	5.4 g
Sås m. grädde soltorkad tomat basilika vitlök	1.7 g	17 %	6.6 g
Mango currysås hemlagad	1.6 g	16 %	6.8 g
Tomatsås kryddstark	1.5 g	20.5 %	4.3 g

Mest protein per 100 gram

Livsmedel	Protein	Proteinets andel av energin	Energi
Carbonara pastasås	17.1 g	24 %	290 kcal
Pastasås m. kyckling paprika	11.5 g	28.5 %	164 kcal
Ostsås m. skinka hemlagad	10.3 g	29.1 %	144 kcal
Ostsås m. kalkon	10.1 g	28.7 %	143 kcal
Ostsås till moussaka	8.7 g	27 %	131 kcal
Skinksås	8.4 g	28.8 %	119 kcal
Ostsås	7.3 g	19.3 %	154 kcal
Ajvar- och spenatsås	7 g	21.7 %	131 kcal
Ostsås m. ädelost	6.9 g	17 %	164 kcal
Jordnötssås	6.3 g	9.1 %	281 kcal

Alla 81 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil

Median för gruppen är 51 av 100, mot 58 för databasen som helhet.

Guacamole 78, Ajvar- och spenatsås 71, Sky 68, Skaldjurssås 67, Champinjonsås hemlagad 66, Broccolisås 65, Äggsås m. persilja 62, Aioli 61, Remouladsås 60, Ostsås till moussaka 60, Pesto m. basilika pinjenötter cashewnötter 60, Pastasås m. basilika 59, Ostsås m. kalkon 59, Bearnaisesås hemlagad 58, Skinksås 58, Currysås hemlagad 58, Jordnötssås 58, Ostsås m. skinka hemlagad 58, Majssås 58, Pastasås m. kyckling paprika 58, Ljus sås m. buljong grädde 57, Ljus sås m. grädde 57, Carbonara pastasås 57, Gratängsås m. ost hemlagad 57, Brunsås tillagad pulver m. mjölk vatten 56, Champinjonsås tillagad pulver m. mjölk smör 55, Gratängsås u. ost hemlagad 55, Tomatsås italiensk 54, Tomatsås kryddstark 54, Currysås m. lätt crème fraiche hemlagad 54, Tzatziki m. morot 54, Morotssås 54, Ostsås 52, Coleslaw hemlagad 52, Rödvinssås fett 1,5% 52, Svampsås fett 8,5% 52, Ljus sås m. mjölk 51, Gräddsås tillagad pulver m. mjölk vatten smör 51, Bearnaisesås fett 8% 51, Ostsås fett 8% 51, Tomatsås m. grädde 51, Stuvning vit 50, Gräddfilssås fett 9% 50, Béchamelsås m. lättmjölk grädde 50, Ostsås m. ädelost 50, Dillsås 50, Klassisk gräddsås fett 6% 50, Vitlökssås fetthalt ≥ 40% 50, Fisk och skaldjurssås tillagad pulver m. mjölk vatten smör typ Smögen 49, Béchamelsås 49, Örtagårdssås m. gräddfil 49, Gräddsås m. persilja 49, Sås m. grädde soltorkad tomat basilika vitlök 49, Brunsås m. buljong grädde 48, Brunsås m. buljong 48, Brunsås m. kaffegrädde 48, Kebabsås vit fett 30% 48, Béchamelsås m. mjölk fett 3% grädde 47, Crème fraichesås m. örtkryddor 47, Pastasås m. tomat örtkryddor 46, Bearnaisesås fett ca 40% 46, Vitlökssås m. örter hemlagad 46, Dippsås m. gräddfil dippmix 46, Bearnaisesås tillagad frysvara el. pulver 45, Hollandaisesås tillagad frysvara el. pulver 45, Gräddfilssås m. crème fraiche 45, Ljus sås till fiskgratäng 45, Brunsås m. mjölk 44, Korintsås 44, Mango currysås hemlagad 43, Löksås 42, Löksås m. grädde 41, Pepparsås 41, Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad 40, Sesamsås m. grädde 39, Rhode Islandsås hemlagad 38, Hollandaisesås hemlagad 36, Medelhavssås m. grädde soltorkad tomat 36, Gräddsås 35, Gravlaxsås kylvara 31, Senapskräm 24.

Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.