Livsmedelsgrupp

Rött kött

Gruppen har 149 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är0 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är lägre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.149 av dem ligger under 10 g.

0 g

median nettokolhydrater

0 g

median fiber

20.9 g

median protein

137

median kcal

Lägst nettokolhydrathalt i gruppen

Livsmedel	Protein	Energi	Profil
Lamm bog rå	20.1 g	134 kcal	75
Lamm kotlett rå	19 g	230 kcal	72
Lamm lägg rå	24.5 g	137 kcal	75
Lamm rygg el. hals rå	17.6 g	177 kcal	74
Lamm stek rå	20.9 g	108 kcal	75
Lamm färs rå fett 20%	17.4 g	245 kcal	70
Lamm tunnbringa rå	17.8 g	184 kcal	74
Lamm kotlett rå fett bortskuret	20 g	103 kcal	75
Hare kött rå	21.5 g	115 kcal	75
Hjort dovhjort bog rå	22.5 g	106 kcal	75

Mest fiber per 100 gram

Livsmedel	Fiber	Fiberns andel av kolhydraterna	Netto
Nöt färs m. morot blomkål rå	1 g	27.8 %	1.6 g
Fläskkotlett panerad stekt	0.7 g	9.5 %	6 g
Nöt färs m. ärtprotein	0.7 g	29.2 %	1 g
Blandfärs stekt tacokryddad	0.6 g	18.7 %	2 g
Vilt färs stekt tacokryddad	0.6 g	19.4 %	1.9 g
Lamm färs stekt tacokryddad	0.6 g	18.7 %	2 g
Gris färs stekt tacokryddad	0.6 g	18.7 %	2 g
Nöt färs stekt tacokryddad	0.6 g	18.7 %	2 g
Nöt färs stekt tacokryddad hemlagad kryddning	0.4 g	30.8 %	0.5 g
Färsruta m. fetaost ugnsstekt	0.3 g	16.7 %	1.2 g

Mest protein per 100 gram

Livsmedel	Protein	Proteinets andel av energin	Energi
Rådjur kött ugnsstekt	29.4 g	89.9 %	132 kcal
Ren kött kokt m. salt	28.2 g	86.1 %	133 kcal
Nöt innanlår stekt	27.8 g	87 %	130 kcal
Ren kött ugnsstekt	27.7 g	85.2 %	132 kcal
Gris fötter kokta m. salt	27 g	46.1 %	238 kcal
Älg stek ugnsstekt el. grillad	27 g	83.3 %	132 kcal
Nöt stek el. grytstek kokt m. salt	26.7 g	73.3 %	149 kcal
Gris bacon stekt mager	26.6 g	76.4 %	142 kcal
Hare stek stekt	26.4 g	76.2 %	141 kcal
Nöt rostbiff ugnsstekt	26.4 g	76.5 %	141 kcal

Alla 149 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil

Median för gruppen är 75 av 100, mot 58 för databasen som helhet.

Färs stekt m. salt 99, Nöt färs fett 10% stekt m. salt 90, Nöt färs m. ärtprotein 84, Nöt färs stekt tacokryddad hemlagad kryddning 82, Lamm bog rå 75, Lamm lägg rå 75, Lamm stek rå 75, Lamm kotlett rå fett bortskuret 75, Hare kött rå 75, Hjort dovhjort bog rå 75, Hjort dovhjort stek rå 75, Hjort ryggbiff rå 75, Häst kött rå 75, Kalv bog rå 75, Kalv filé rå 75, Kalv fransyska rå 75, Kalv innanlår rå 75, Kalv kotlett rå 75, Kalv lägg rå 75, Kalv ytterlår rå 75, Kalv tunnbringa rå 75, Kalv högrev rå 75, Kanin kött rå 75, Nöt clubstek biff rå m. ben 75, Nöt ryggbiff rå 75, Nöt oxfilé rå 75, Nöt fransyska rå 75, Nöt färs rå fett 10% 75, Nöt högrev rå fett bortskuret 75, Nöt innanlår rå 75, Nöt lägg rå 75, Nöt bog el. märgpipa rå 75, Nöt rostbiff rå 75, Nöt ytterlår rå 75, Nöt entrecôte rå 75, Nöt grytbitar rå 75, Nöt kött hackebiff rå frysvara 75, Ren stek rå 75, Ren bog rå 75, Ren skav rå frysvara 75, Rådjur kött rå 75, Gris bog rå 75, Gris fläskfilé rå 75, Gris fläskkotlett rå fettkant 5 mm 75, Gris fötter rå 75, Gris picnicbog rå 75, Gris grytbitar rå 75, Gris fläskkarré rå 75, Gris bogbladsstek rå 75, Gris fläskkotlett rå fett bortskuret 75, Gris fläskkotlett rå fettkant 2 mm 75, Gris lägg putsad rå u. svål 75, Gris skinka innanlår rå 75, Gris skinka fransyska rå 75, Gris skinka ytterlår rå 75, Gris färs rå fett 8% 75, Älg skav rå frysvara 75, Nöt oxsvans rå fett bortskuret 75, Nöt flankstek rå 75, Nöt ryggbiff stekt 75, Nöt entrecôte stekt 75, Gris bog stekt 75, Gris kött kokt m. salt 75, Gris fläskfilé skiva stekt 75, Gris lägg kokt m. salt u. svål 75, Gris kött grillat 75, Hare stek stekt 75, Kalv filé stekt 75, Kalv kotlett stekt 75, Kalv kött kokt m. salt 75, Kalv stek stekt 75, Lamm stek stekt 75, Nöt högrev kokt m. salt 75, Nöt stek el. grytstek kokt m. salt 75, Nöt rostbiff ugnsstekt 75, Rådjur kött ugnsstekt 75, Ren kött kokt m. salt 75, Ren kött ugnsstekt 75, Renskav brynt m. matfett salt 75, Nöt el. gris kött stekt 75, Älg högrev rå 75, Älg ryggbiff rå 75, Nöt innanlår stekt 75, Nöt oxfilé stekt 75, Älg färs rå 75, Hjort kronhjort kött rå 75, Hjort dovhjort färs rå 75, Ren kött kallrökt rå 75, Hjort skav rå 75, Vildsvin bog rå 75, Vildsvin filé rå 75, Rådjur stek rå 75, Vildsvin stek rå 75, Vildsvin kött rå 75, Rådjur bog rå 75, Ren kött rå 75, Nöt kött rå 75, Lamm kött rå 75, Lamm grytbitar rå 75, Gris kött rå 75, Gris skinka innanlår tillagad 75, Gris skinkstek tillagad u. salt 75, Gris ytterfilé tillagad 75, Gris fläskkotlett tillagad 75, Gris fläskfilé tillagad 75, Gris kassler tillagad 75, Lamm rygg el. hals rå 74, Lamm tunnbringa rå 74, Kalv bringa rå 74, Gris revbensspjäll rå 74, Gris fläskben rå 74, Gris fläskkarré skiva stekt 74, Gris fläskkotlett stekt 74, Gris fötter kokta m. salt 74, Älg stek ugnsstekt el. grillad 74, Blandfärs rå nöt 70% gris 30% 74, Vilt färs stekt tacokryddad 74, Älg ytterlår 74, Nöt färs stekt tacokryddad 74, Nöt oxbringa rå 73, Nöt färs rå fett 15% 73, Gris fläskben kokt m. salt 73, Lamm kotlett stekt 73, Gris fläskkarré tillagad u. sky 73, Fläskkotlett panerad stekt 73, Lamm rygg el. hals kokt m. salt 73, Blandfärs rå nöt 50% gris 50% 73, Blandfärs stekt tacokryddad 73, Blandfärs stekt m. salt 73, Färsruta m. fetaost ugnsstekt 73, Nöt färs m. morot blomkål rå 73, Lamm kotlett rå 72, Gris färs stekt tacokryddad 72, Gris färs stekt m. salt fett 15% 72, Nöt oxbringa rimmad kokt u. salt 71, Gris färs tillagad u. salt 71, Lamm färs rå fett 20% 70, Gris färs rå fett 20% 70, Gris stekfläsk sida skiva rå m. svål 70, Gris sidfläsk bit rå m. svål 68, Gris revbensspjäll tillagad u. sky 68, Lamm färs stekt tacokryddad 68, Hamburgare nöt rå frysvara 67, Korv hjort rå 65, Gris skinka skivad rökt fett 1-3% 62, Kebabkött frysvara 61, Gris bacon stekt 58, Gris bacon stekt mager 58, Gris revbensspjäll ugnsstekt grillat 48.

Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.