Livsmedel / grupp
Livsmedelsgrupp
Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i Livsmedelsverkets databas. Medianen är1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, vilket är lägre än medianen6.7 g för alla 2 538 livsmedel vi räknat på.105 av dem ligger under 10 g.
1.3 g
median nettokolhydrater
2.4 g
median fiber
1.7 g
median protein
30
median kcal
Lägst nettokolhydrathalt i gruppen
| Livsmedel | Netto | Fiber | Protein | Energi | Profil |
|---|---|---|---|---|---|
| Rädisa | 0 g | 1.1 g | 0.7 g | 11 kcal | 78 |
| Avokado | 0 g | 4.8 g | 1.9 g | 197 kcal | 81 |
| Blomkål frysvara | 0 g | 2.3 g | 1.2 g | 12 kcal | 80 |
| Broccoli frysvara | 0 g | 2.9 g | 2.2 g | 18 kcal | 80 |
| Brysselkål frysvara | 0 g | 4.2 g | 2.8 g | 35 kcal | 85 |
| Friséesallat | 0 g | 2 g | 1.8 g | 17 kcal | 80 |
| Endivesallat | 0 g | 2.2 g | 1 g | 14 kcal | 84 |
| Fänkål | 0 g | 3.3 g | 2.8 g | 28 kcal | 80 |
| Grönkål | 0 g | 3.7 g | 3.4 g | 40 kcal | 87 |
| Grönkål frysvara | 0 g | 2.6 g | 2.7 g | 30 kcal | 90 |
Mest fiber per 100 gram
| Livsmedel | Fiber | Fiberns andel av kolhydraterna | Netto |
|---|---|---|---|
| Gröna el. gula ärtor torkade | 10.7 g | 17.9 % | 38.5 g |
| Pepparrot | 8.2 g | 46.3 % | 1.3 g |
| Wasabirot | 7.8 g | 33.1 % | 8 g |
| Majskorn frysvara | 5.3 g | 34.4 % | 4.8 g |
| Kronärtskocka | 5 g | 40.7 % | 2.3 g |
| Avokado | 4.8 g | 73.8 % | 0 g |
| Chilipeppar färsk | 4.8 g | 44.9 % | 1.1 g |
| Avokado frysvara | 4.5 g | 60 % | 0 g |
| Brysselkål | 4.2 g | 47.2 % | 0.5 g |
| Brysselkål frysvara | 4.2 g | 52.5 % | 0 g |
Mest protein per 100 gram
| Livsmedel | Protein | Proteinets andel av energin | Energi |
|---|---|---|---|
| Gröna el. gula ärtor torkade | 21.5 g | 27.6 % | 317 kcal |
| Sojabönsgroddar | 13.1 g | 36.5 % | 146 kcal |
| Linsgroddar | 9 g | 29.2 % | 125 kcal |
| Pastej veg. | 7.6 g | 12.4 % | 249 kcal |
| Wasabirot | 4.8 g | 18.7 % | 104 kcal |
| Nässlor förvällda | 4.1 g | 54.5 % | 30 kcal |
| Alfalfagroddar | 4 g | 51.1 % | 32 kcal |
| Majskolv | 3.9 g | 12.7 % | 125 kcal |
| Gratäng m. grönsaker rotfrukter veg. | 3.7 g | 16.3 % | 93 kcal |
| Broccoli stekt el. wokad | 3.7 g | 17.4 % | 86 kcal |
Alla 113 livsmedel i gruppen, efter näringsprofil
Median för gruppen är 73 av 100, mot 58 för databasen som helhet.
Vattenkrasse 100, Ruccolasallat 100, Mangold röd småbladig färsk 100, Kruksallat 100, Kantarell gul rå 99, Champinjon 98, Nässlor förvällda 97, Svamp konserv. u. lag 96, Champinjon skivad frysvara 95, Mâchesallat 95, Mungbönsgroddar 94, Sellerikål pak choi 94, Rotselleri kokt 93, Spenat färsk 92, Grönkål frysvara 90, Chilipeppar färsk 89, Okra kokt u. salt 88, Broccoli kokt u. salt frysvara 88, Broccoli kokt m. salt frysvara 88, Stjälkselleri 87, Brysselkål 87, Grönkål 87, Avokado frysvara 87, Brysselkål frysvara 85, Trädgårdskrasse 85, Vaxbönor frysvara 85, Sojabönsgroddar 84, Endivesallat 84, Broccoli 83, Mangold 83, Kronärtskocka 82, Vaxbönor 82, Alfalfagroddar 82, Avokado 81, Blomkål 81, Blomkål frysvara 80, Broccoli frysvara 80, Friséesallat 80, Fänkål 80, Spenat frysvara 80, Gräslök 80, Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt 80, Fänkål kokt m. salt 80, Romansallat 80, Huvudsallat 80, Shiitakesvamp 80, Ostronskivling 79, Rädisa 78, Aubergine 77, Aubergine kokt m. salt 77, Pepparrot 76, Savojkål 76, Broccoli stekt el. wokad 76, Rotselleri 75, Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara 73, Paprika grön röd frysvara 73, Blomkål stekt el. wokad 73, Rättika 72, Salladskål 72, Kålrabbi 71, Lök gul frysvara 71, Majskorn frysvara 70, Purjolök 70, Purjolök kokt m. salt 70, Kålrot kokt 70, Wasabirot 70, Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt 69, Linsgroddar 68, Pumpa 67, Paprika grön 65, Tomat 65, Gratäng m. grönsaker rotfrukter veg. 65, Kål stekt el. wokad 65, Sallad m. grönsallat gurka tomat u. dressing 64, Purjolök stekt el. wokad 64, Rödkål 63, Kålrot 62, Majrova 62, Svartrot 62, Vitkål 62, Vitkål kokt m. salt 62, Sallad m. grönsallat gurka tomat paprika u. dressing 61, Palsternacka 60, Rotpersilja 60, Lök gul 60, Squash 60, Palsternacka kokt m. salt 60, Lök röd 59, Tomatsallad m. vinägrett 58, Pastej veg. 58, Tomat körsbärstomat röd 58, Grönsaksbas grönsakspasta 58, Gurka 56, Morot 55, Morot kokt m. salt 55, Paprika grön gul röd 55, Purjolök frysvara 55, Majskolv 54, Paprika gul 54, Paprika förvälld 54, Morot stuvad 53, Majskolv frysvara 53, Isbergssallat 52, Paprika stekt el. wokad 52, Paprika grillad 52, Paprika röd 51, Gröna el. gula ärtor torkade 51, Vattenkastanj rå 51, Rödbeta 50, Rödbeta kokt u. salt 50, Sallad m. grönsallat gurka tomat gräddfilsås 50, Rödkål tillagad 50, Rödkålssallad m. äpple 35.
Gruppindelningen är EuroFIR-fasetten i Livsmedelsverkets klassificering. Nettokolhydrater och näringsprofil är våra uträkningar, beskrivna på så räknar vi.