Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Rödkål tillagad
Per 100 gram: 8.3 g tillgängliga kolhydrater och 2.3 g fiber, alltså 6 g nettokolhydrater. Energi 61 kcal, protein 0.8 g.
6 g
nettokolhydrater
2.3 g
fiber
0.8 g
protein
61
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
50 av 100
| Nettokolhydrater | 6 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 21.7 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 94 % |
| Proteinets andel av energin | 5.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 13.6 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 315 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 110 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 95 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 61 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 8.3 g |
| varav sockerarter | 7.8 g |
| varav fritt socker | 1 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 6 g |
| Protein | 0.8 g |
| Fett | 2.2 g |
| varav mättat | 0.3 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 10 mg |
| Zink | 0.1 mg |
| Järn | 0.3 mg |
| Kalcium | 25 mg |
| Kalium | 199 mg |
| D-vitamin | 0.08 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.7 g |
Vad en portion ger
Rödkål tillagad, 150 gram: 9 g nettokolhydrater, 92 kcal och 1.2 g protein. Nettot är 8 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 31 kcal | 3 g | 1.2 g | 0.4 g | 1.1 g |
| 100 g | 61 kcal | 6 g | 2.3 g | 0.8 g | 2.2 g |
| 150 g | 92 kcal | 9 g | 3.5 g | 1.2 g | 3.3 g |
| 200 g | 122 kcal | 12 g | 4.6 g | 1.6 g | 4.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Rödkål tillagad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Brunkål | Grönsaksrätter | 6 g | 0 g skillnad | 54 |
| Blåbär | Frukt och bär | 6 g | 0 g skillnad | 57 |
| Björnbär m. socker frysvara | Processad frukt och bär | 6 g | 0 g skillnad | 55 |
| Bearnaisesås fett ca 40% | Sås i maträtt | 5.9 g | 0.1 g lägre | 46 |
| Tomatsås till pizza hemlagad | Grönsaksrätter | 5.9 g | 0.1 g lägre | 50 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Rödkål tillagad ligger 4.7 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.