Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Blomkål
Per 100 gram: 3.7 g tillgängliga kolhydrater och 1.8 g fiber, alltså 1.9 g nettokolhydrater. Energi 25 kcal, protein 1.7 g.
1.9 g
nettokolhydrater
1.8 g
fiber
1.7 g
protein
25
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
81 av 100
| Nettokolhydrater | 1.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 32.7 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 35.1 % |
| Proteinets andel av energin | 27.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 814 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 35 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 64 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 25 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 3.7 g |
| varav sockerarter | 1.3 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 1.9 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 14 mg |
| Zink | 0.2 mg |
| Järn | 0.3 mg |
| Kalcium | 26 mg |
| Kalium | 325 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.1 g |
Vad en portion ger
Blomkål, 150 gram: 2.8 g nettokolhydrater, 38 kcal och 2.6 g protein. Nettot är 3 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 13 kcal | 1 g | 0.9 g | 0.9 g | 0 g |
| 100 g | 25 kcal | 1.9 g | 1.8 g | 1.7 g | 0 g |
| 150 g | 38 kcal | 2.9 g | 2.7 g | 2.6 g | 0 g |
| 200 g | 50 kcal | 3.8 g | 3.6 g | 3.4 g | 0 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Blomkål | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Vitmögelost camembert fett ca 22% | Mjukost | 1.9 g | 0 g skillnad | 62 |
| Vitmögelost brie fett ca 38% | Mjukost | 1.9 g | 0 g skillnad | 51 |
| Ost halloumi rå fett 22% | Färskost | 1.9 g | 0 g skillnad | 54 |
| Blomkål kokt m. salt | Grönsaksrätter | 1.9 g | 0 g skillnad | 81 |
| Sallad m. grönsallat gurka tomat vinägrettsås | Grönsaksrätter | 1.9 g | 0 g skillnad | 55 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Blomkål ligger 0.6 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.