Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Palsternacka
Per 100 gram: 12.6 g tillgängliga kolhydrater och 3.8 g fiber, alltså 8.8 g nettokolhydrater. Energi 71 kcal, protein 1.7 g.
8.8 g
nettokolhydrater
3.8 g
fiber
1.7 g
protein
71
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
60 av 100
| Nettokolhydrater | 8.8 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 23.2 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 47.6 % |
| Proteinets andel av energin | 9.8 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 16.7 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 106 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 86 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 103 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 12.6 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 8.8 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.6 g |
| varav mättat | 0.1 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 18 mg |
| Zink | 0.5 mg |
| Järn | 0.4 mg |
| Kalcium | 33 mg |
| Kalium | 400 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Palsternacka, 150 gram: 13.2 g nettokolhydrater, 107 kcal och 2.6 g protein. Nettot är 12 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 36 kcal | 4.4 g | 1.9 g | 0.9 g | 0.3 g |
| 100 g | 71 kcal | 8.8 g | 3.8 g | 1.7 g | 0.6 g |
| 150 g | 107 kcal | 13.2 g | 5.7 g | 2.6 g | 0.9 g |
| 200 g | 142 kcal | 17.6 g | 7.6 g | 3.4 g | 1.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Palsternacka | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Tomatpuré konc. konserv. | Grönsaksprodukter | 8.8 g | 0 g skillnad | 57 |
| Päron | Frukt och bär | 8.8 g | 0 g skillnad | 44 |
| Läsk | Läsk | 8.8 g | 0 g skillnad | 33 |
| Palsternacka kokt m. salt | Grönsaker och svamp | 8.7 g | 0.1 g lägre | 60 |
| Gröna linser konserv. u. lag | Baljväxter | 8.7 g | 0.1 g lägre | 79 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Palsternacka ligger 7.5 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.