Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Rättika
Per 100 gram: 2.5 g tillgängliga kolhydrater och 1.6 g fiber, alltså 0.9 g nettokolhydrater. Energi 18 kcal, protein 1 g.
0.9 g
nettokolhydrater
1.6 g
fiber
1 g
protein
18
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
72 av 100
| Nettokolhydrater | 0.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 39 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 88 % |
| Proteinets andel av energin | 22.4 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 935 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 58 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 44 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 18 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 2.5 g |
| varav sockerarter | 2.2 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 0.9 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.1 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 9 mg |
| Zink | 0.2 mg |
| Järn | 0.6 mg |
| Kalcium | 50 mg |
| Kalium | 350 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Rättika, 150 gram: 1.4 g nettokolhydrater, 27 kcal och 1.5 g protein. Nettot är 1 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 9 kcal | 0.5 g | 0.8 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 100 g | 18 kcal | 0.9 g | 1.6 g | 1 g | 0.1 g |
| 150 g | 27 kcal | 1.4 g | 2.4 g | 1.5 g | 0.2 g |
| 200 g | 36 kcal | 1.8 g | 3.2 g | 2 g | 0.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Rättika | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Lättmargarin fett 38% berikad typ Becel | Margarin och blandade fetter | 0.9 g | 0 g skillnad | 56 |
| Remouladsås | Sås i maträtt | 0.9 g | 0 g skillnad | 60 |
| Ädelost grönmögelost fett 17% | Halvhård ost | 0.9 g | 0 g skillnad | 48 |
| Broccoli | Grönsaker och svamp | 0.9 g | 0 g skillnad | 83 |
| Vitkålssoppa m. fläskkorv hemlagad | Soppa | 0.9 g | 0 g skillnad | 70 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Rättika ligger 0.4 g under gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.