Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Kålrabbi
Per 100 gram: 4.4 g tillgängliga kolhydrater och 1.8 g fiber, alltså 2.6 g nettokolhydrater. Energi 29 kcal, protein 1.7 g.
2.6 g
nettokolhydrater
1.8 g
fiber
1.7 g
protein
29
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
71 av 100
| Nettokolhydrater | 2.6 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 29 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 65.9 % |
| Proteinets andel av energin | 23.7 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 736 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 61 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 71 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 29 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 4.4 g |
| varav sockerarter | 2.9 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 2.6 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 19 mg |
| Zink | 0.3 mg |
| Järn | 0.4 mg |
| Kalcium | 24 mg |
| Kalium | 350 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Kålrabbi, 150 gram: 3.9 g nettokolhydrater, 44 kcal och 2.6 g protein. Nettot är 4 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 15 kcal | 1.3 g | 0.9 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 100 g | 29 kcal | 2.6 g | 1.8 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 44 kcal | 3.9 g | 2.7 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 58 kcal | 5.2 g | 3.6 g | 3.4 g | 0.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Kålrabbi | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Njursauté | Innanmat och inälvsmat | 2.6 g | 0 g skillnad | 75 |
| Café au lait | Kaffe, te och kakao | 2.6 g | 0 g skillnad | 52 |
| Svamp stroganoff veg. | Grönsaksrätter | 2.6 g | 0 g skillnad | 70 |
| Pastasås m. tonfisk curry | Fisk- och skaldjursrätt | 2.5 g | 0.1 g lägre | 67 |
| Gryta mormors kycklinggryta m. svamp | Fågel | 2.5 g | 0.1 g lägre | 72 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Kålrabbi ligger 1.3 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.