Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Purjolök stekt el. wokad
Per 100 gram: 5.3 g tillgängliga kolhydrater och 3.5 g fiber, alltså 1.8 g nettokolhydrater. Energi 79 kcal, protein 2.1 g.
1.8 g
nettokolhydrater
3.5 g
fiber
2.1 g
protein
79
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
64 av 100
| Nettokolhydrater | 1.8 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 39.8 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 98.1 % |
| Proteinets andel av energin | 11 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 10.6 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 825 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 75 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 62 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 79 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 5.3 g |
| varav sockerarter | 5.2 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 1.8 g |
| Protein | 2.1 g |
| Fett | 4.7 g |
| varav mättat | 0.5 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 15 mg |
| Zink | 0.3 mg |
| Järn | 0.7 mg |
| Kalcium | 58 mg |
| Kalium | 311 mg |
| D-vitamin | 0.19 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1 g |
Vad en portion ger
Purjolök stekt el. wokad, 150 gram: 2.7 g nettokolhydrater, 119 kcal och 3.2 g protein. Nettot är 2 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 40 kcal | 0.9 g | 1.8 g | 1.1 g | 2.4 g |
| 100 g | 79 kcal | 1.8 g | 3.5 g | 2.1 g | 4.7 g |
| 150 g | 119 kcal | 2.7 g | 5.3 g | 3.2 g | 7.1 g |
| 200 g | 158 kcal | 3.6 g | 7 g | 4.2 g | 9.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Purjolök stekt el. wokad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Böcklinglåda m. äggstanning | Fisk- och skaldjursrätt | 1.8 g | 0 g skillnad | 60 |
| Ren lever rå | Innanmat och inälvsmat | 1.8 g | 0 g skillnad | 74 |
| Skagenröra hemlagad | Fisk- och skaldjursrätt | 1.8 g | 0 g skillnad | 69 |
| Matfettsblandning fett 40% berikad typ Bregott mindre | Margarin och blandade fetter | 1.8 g | 0 g skillnad | 44 |
| Te fermenterat m. fruktjuice | Kaffe, te och kakao | 1.8 g | 0 g skillnad | 39 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Purjolök stekt el. wokad ligger 0.5 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.