Livsmedel
Skaldjurssås
Per 100 gram: 4.1 g tillgängliga kolhydrater och 0.1 g fiber, alltså 4 g nettokolhydrater. Energi 106 kcal, protein 6.3 g.
4 g
nettokolhydrater
0.1 g
fiber
6.3 g
protein
106
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
67 av 100
| Nettokolhydrater | 4 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 2.4 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 17.1 % |
| Proteinets andel av energin | 24.1 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 54.2 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 551 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 4 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 18 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 106 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 4.1 g |
| varav sockerarter | 0.7 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.1 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 4 g |
| Protein | 6.3 g |
| Fett | 7.2 g |
| varav mättat | 3.9 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 17 mg |
| Zink | 0.9 mg |
| Järn | 0.9 mg |
| Kalcium | 30 mg |
| Kalium | 54 mg |
| D-vitamin | 0.44 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0.1 g |
| Salt | 1.6 g |
Vad en portion ger
Skaldjurssås, 150 gram: 6 g nettokolhydrater, 159 kcal och 9.5 g protein. Det är 2 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 53 kcal | 2 g | 0.1 g | 3.2 g | 3.6 g |
| 100 g | 106 kcal | 4 g | 0.1 g | 6.3 g | 7.2 g |
| 150 g | 159 kcal | 6 g | 0.2 g | 9.5 g | 10.8 g |
| 200 g | 212 kcal | 8 g | 0.2 g | 12.6 g | 14.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Skaldjurssås | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Jordärtskockssoppa veg. | Grönsaksprodukter | 4 g | 0 g skillnad | 58 |
| Grönsakssoppa tillagad redd pulver | Soppa | 4 g | 0 g skillnad | 66 |
| Frikadeller kalv | Kötträtt | 4 g | 0 g skillnad | 69 |
| Räka stuvad | Fisk- och skaldjursrätt | 4 g | 0 g skillnad | 66 |
| Kokosflingor | Nöt eller frö produkt | 3.9 g | 0.1 g lägre | 56 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Skaldjurssås ligger 1.9 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.