Livsmedel
Carbonara pastasås
Per 100 gram: 1.5 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 1.5 g nettokolhydrater. Energi 290 kcal, protein 17.1 g.
1.5 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
17.1 g
protein
290
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
57 av 100
| Nettokolhydrater | 1.5 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 33.3 % |
| Proteinets andel av energin | 24 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 51.2 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 859 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 21 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 8 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 290 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 1.5 g |
| varav sockerarter | 0.5 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 1.5 g |
| Protein | 17.1 g |
| Fett | 24.2 g |
| varav mättat | 12.4 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 20 mg |
| Zink | 2 mg |
| Järn | 0.9 mg |
| Kalcium | 230 mg |
| Kalium | 159 mg |
| D-vitamin | 0.96 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 2 g |
Vad en portion ger
Carbonara pastasås, 150 gram: 2.3 g nettokolhydrater, 435 kcal och 25.7 g protein. Nettot är 2 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 145 kcal | 0.8 g | 0 g | 8.6 g | 12.1 g |
| 100 g | 290 kcal | 1.5 g | 0 g | 17.1 g | 24.2 g |
| 150 g | 435 kcal | 2.3 g | 0 g | 25.7 g | 36.3 g |
| 200 g | 580 kcal | 3 g | 0 g | 34.2 g | 48.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Carbonara pastasås | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Gryta chop suey fläskfilé tillagad på restaurang | Kötträtt | 1.5 g | 0 g skillnad | 79 |
| Löjrom saltad | Fisk- och skaldjursprodukt | 1.5 g | 0 g skillnad | 74 |
| Matlagningsbas fett ca 5% | Mejeriprodukter | 1.5 g | 0 g skillnad | 68 |
| Grönsaksblandning m. ärtor bönor morot blomkål typ sommargrönsaker frysvara kokt m. salt | Grönsaksrätter | 1.5 g | 0 g skillnad | 83 |
| Gryta fisk skaldjur m. grädde/crème fraiche | Fisk- och skaldjursrätt | 1.5 g | 0 g skillnad | 72 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Carbonara pastasås ligger 4.4 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.