Livsmedel
Gräddsås
Per 100 gram: 8.3 g tillgängliga kolhydrater och 0.2 g fiber, alltså 8.1 g nettokolhydrater. Energi 254 kcal, protein 2.2 g.
8.1 g
nettokolhydrater
0.2 g
fiber
2.2 g
protein
254
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
35 av 100
| Nettokolhydrater | 8.1 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 2.4 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 60.2 % |
| Proteinets andel av energin | 3.5 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 60.7 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 167 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 79 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 67 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 254 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 8.3 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav fritt socker | 3 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 8.1 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 23.9 g |
| varav mättat | 14.5 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 9 mg |
| Zink | 0.2 mg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 46 mg |
| Kalium | 82 mg |
| D-vitamin | 0.86 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1.8 g |
Vad en portion ger
Gräddsås, 150 gram: 12.1 g nettokolhydrater, 381 kcal och 3.3 g protein. Nettot är 11 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 127 kcal | 4.1 g | 0.1 g | 1.1 g | 12 g |
| 100 g | 254 kcal | 8.1 g | 0.2 g | 2.2 g | 23.9 g |
| 150 g | 381 kcal | 12.2 g | 0.3 g | 3.3 g | 35.9 g |
| 200 g | 508 kcal | 16.2 g | 0.4 g | 4.4 g | 47.8 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Gräddsås | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Lingon | Frukt och bär | 8.1 g | 0 g skillnad | 50 |
| Stuvning vit | Sås i maträtt | 8.1 g | 0 g skillnad | 50 |
| Glass parfait m. bär | Dessert | 8.1 g | 0 g skillnad | 35 |
| Citronskal | Frukt och bär | 8.2 g | 0.1 g högre | 70 |
| Välling berikad | Cerealierätter t.ex. klimp, risotto, pannkakor med fyllning, couscous, smörgåsar | 8.2 g | 0.1 g högre | 56 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Gräddsås ligger 2.2 g över gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.