Livsmedel
Stuvning vit
Per 100 gram: 8.2 g tillgängliga kolhydrater och 0.1 g fiber, alltså 8.1 g nettokolhydrater. Energi 101 kcal, protein 4.4 g.
8.1 g
nettokolhydrater
0.1 g
fiber
4.4 g
protein
101
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
50 av 100
| Nettokolhydrater | 8.1 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 1.2 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 64.6 % |
| Proteinets andel av energin | 17.7 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 28.6 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 167 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 48 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 67 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 101 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 8.2 g |
| varav sockerarter | 5.3 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.1 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 8.1 g |
| Protein | 4.4 g |
| Fett | 5.6 g |
| varav mättat | 1.6 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 14 mg |
| Zink | 0.4 mg |
| Järn | 0.1 mg |
| Kalcium | 142 mg |
| Kalium | 184 mg |
| D-vitamin | 1.28 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1.4 g |
Vad en portion ger
Stuvning vit, 150 gram: 12.1 g nettokolhydrater, 152 kcal och 6.6 g protein. Nettot är 11 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 51 kcal | 4.1 g | 0.1 g | 2.2 g | 2.8 g |
| 100 g | 101 kcal | 8.1 g | 0.1 g | 4.4 g | 5.6 g |
| 150 g | 152 kcal | 12.2 g | 0.2 g | 6.6 g | 8.4 g |
| 200 g | 202 kcal | 16.2 g | 0.2 g | 8.8 g | 11.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Stuvning vit | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Färskost cottage cheese m. frukt fett 3% | Färskost | 8.1 g | 0 g skillnad | 54 |
| Lingon | Frukt och bär | 8.1 g | 0 g skillnad | 50 |
| Glass parfait m. bär | Dessert | 8.1 g | 0 g skillnad | 35 |
| Gräddsås | Sås i maträtt | 8.1 g | 0 g skillnad | 35 |
| Wasabirot | Grönsaker och svamp | 8 g | 0.1 g lägre | 70 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Stuvning vit ligger 2.2 g över gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.