Livsmedel / Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat
Livsmedel
Amarant mjöl
Per 100 gram: 55.2 g tillgängliga kolhydrater och 7.4 g fiber, alltså 47.8 g nettokolhydrater. Energi 352 kcal, protein 15 g.
47.8 g
nettokolhydrater
7.4 g
fiber
15 g
protein
352
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
36 av 100
| Nettokolhydrater | 47.8 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 11.8 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 3.1 % |
| Proteinets andel av energin | 17.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 20 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 287 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat | 7 av 24 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 6 av 23 |
Näringsvärden
| Energi | 352 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 55.2 g |
| varav sockerarter | 1.7 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 7.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 47.8 g |
| Protein | 15 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat | 1.2 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 270 mg |
| Zink | 5.8 mg |
| Järn | 9.4 mg |
| Kalcium | 160 mg |
| Kalium | 600 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Amarant mjöl, 150 gram: 71.7 g nettokolhydrater, 528 kcal och 22.5 g protein. Nettot är 65 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 176 kcal | 23.9 g | 3.7 g | 7.5 g | 3 g |
| 100 g | 352 kcal | 47.8 g | 7.4 g | 15 g | 6 g |
| 150 g | 528 kcal | 71.7 g | 11.1 g | 22.5 g | 9 g |
| 200 g | 704 kcal | 95.6 g | 14.8 g | 30 g | 12 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Amarant mjöl | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Bröd vitt osötat fibrer ca 2,5% typ italienskt | Jäst bröd | 47.8 g | 0 g skillnad | 30 |
| Frukt torkad | Processad frukt och bär | 47.8 g | 0 g skillnad | 16 |
| Äpple torkat | Processad frukt och bär | 47.7 g | 0.1 g lägre | 10 |
| Mjuk kaka sockerkaka fin mager | Bageriprodukter, söta och/eller feta | 47.9 g | 0.1 g högre | 14 |
| Hårt bröd fullkorn råg fibrer 15,5% typ brungräddat | Ojäst bröd | 48 g | 0.2 g högre | 37 |
Alternativ med lägre nettokolhydrathalt
I gruppen Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat finns 4 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Amarant mjöl. Här är de med högst näringsprofil.
| Livsmedel | Netto per 100 g | Skillnad | Profil |
|---|---|---|---|
| Hampamjöl avfettat | 0 g | 47.8 g lägre | 86 |
| Sojamjöl fett ca 20% | 4.1 g | 43.7 g lägre | 79 |
| Rågmjöl fullkorn | 40.5 g | 7.3 g lägre | 44 |
| Havremust pulver | 44.4 g | 3.4 g lägre | 40 |
Andra i gruppen Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat
Gruppen har 24 livsmedel i databasen. Medianen där är 61.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Hampamjöl avfettat på 0 g och högst Våffelmix glutenfri på 87.7 g, alltså 87.7 g mellan ytterkanterna. Amarant mjöl ligger 13.5 g under gruppens median.
Hampamjöl avfettat, Sojamjöl fett ca 20%, Rågmjöl fullkorn, Havremust pulver, Havremjöl fullkorn, Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl, Amarant mjöl, Bovetemjöl grovt, Kornmjöl fullkorn, Teffmjöl, Bovetemjöl, Majsgryn polenta, Mjölblandning vete korn råg havre, Vetemjöl durum.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.