Livsmedel / Potatis och stärkelserika rötter
Livsmedel
Sötpotatis rå
Per 100 gram: 12.9 g tillgängliga kolhydrater och 4.4 g fiber, alltså 8.5 g nettokolhydrater. Energi 71 kcal, protein 1.6 g.
8.5 g
nettokolhydrater
4.4 g
fiber
1.6 g
protein
71
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
61 av 100
| Nettokolhydrater | 8.5 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 25.4 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 47.3 % |
| Proteinets andel av energin | 9.2 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 128 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Potatis och stärkelserika rötter | 4 av 39 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 3 av 38 |
Näringsvärden
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 12.9 g |
| varav sockerarter | 6.1 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 4.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 8.5 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.4 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 19 mg |
| Zink | 0.3 mg |
| Järn | 0.4 mg |
| Kalcium | 22 mg |
| Kalium | 486 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Sötpotatis rå, 150 gram: 12.8 g nettokolhydrater, 107 kcal och 2.4 g protein. Nettot är 12 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 36 kcal | 4.3 g | 2.2 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 100 g | 71 kcal | 8.5 g | 4.4 g | 1.6 g | 0.4 g |
| 150 g | 107 kcal | 12.8 g | 6.6 g | 2.4 g | 0.6 g |
| 200 g | 142 kcal | 17 g | 8.8 g | 3.2 g | 0.8 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Sötpotatis rå | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Schnitzel gris stekt | Kötträtt | 8.5 g | 0 g skillnad | 72 |
| Korv varmkorv kött 51-54% | Korv eller liknande produkt | 8.5 g | 0 g skillnad | 56 |
| Pesto m. basilika pinjenötter cashewnötter | Sås i maträtt | 8.5 g | 0 g skillnad | 60 |
| Pastagratäng Rossini m. kycklingfärs ananas paprika squash tomat purjolök | Pastarätter | 8.5 g | 0 g skillnad | 60 |
| Soygurt smaksatt berikad | Vegetabiliska mejeriprodukter | 8.5 g | 0 g skillnad | 54 |
Andra i gruppen Potatis och stärkelserika rötter
Gruppen har 39 livsmedel i databasen. Medianen där är 14.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Lök gul kokt m. salt på 5.4 g och högst Arrowrotmjöl på 84.3 g, alltså 78.9 g mellan ytterkanterna. Sötpotatis rå ligger 5.8 g under gruppens median.
Lök gul kokt m. salt, Lök stekt m. olja el. flytande margarin salt, Lök stekt m. flytande matfett, Sötpotatis rå, Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg., Potatis Swift rå, Potatis konserv. u. lag, Potatis Swift kokt m. salt, Jordärtskocka kokt m. salt, Jordärtskocka, Potatis färsk rå, Sötpotatis kokt m. salt, Potatis Inova rå, Potatis Asterix rå.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.