Livsmedel

Vitlök

Name: Vitlök, näringsvärden per 100 gram
Creator: Livsmedelsverket

Per 100 gram: 21.9 g tillgängliga kolhydrater och 5.3 g fiber, alltså 16.6 g nettokolhydrater. Energi 128 kcal, protein 6.8 g.

16.6 g

nettokolhydrater

5.3 g

fiber

6.8 g

protein

128

kcal per 100 g

Näringsprofil, vår uträkning

62 av 100

Nettokolhydrater	16.6 g
Fiberns andel av kolhydraterna	19.5 %
Sockrets andel av kolhydraterna	24.7 %
Proteinets andel av energin	21.5 %
Mättat fetts andel av fettet	0 %

Formeln: så räknar vi.

Mot resten av databasen

Livsmedel med högre nettokolhydrathalt	714 av 2 538
Medianen i databasen	6.7 g netto
Plats i Krydda	9 av 13 efter näringsprofil
Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp	8 av 12

Näringsvärden

Per 100 gram, post 371 i Livsmedelsverkets databas, version 2026-06-29.
Energi	128 kcal
Kolhydrater, tillgängliga	21.9 g
varav sockerarter	5.4 g
varav fritt socker	0 g
Fiber	5.3 g
Nettokolhydrater, uträknat	16.6 g
Protein	6.8 g
Fett	0.2 g
varav mättat	0 g
Fullkorn	0 g
Magnesium	26 mg
Zink	0.8 mg
Järn	1 mg
Kalcium	19 mg
Kalium	442 mg
D-vitamin	0 µg
Omega 3 som EPA och DHA	0 g
Salt	0 g

Vad en portion ger

Vitlök, 150 gram: 24.9 g nettokolhydrater, 192 kcal och 10.2 g protein. Nettot är 23 procent av ett dagstak på 110 g.

Portion	Energi	Nettokolhydrater	Fiber	Protein	Fett
50 g	64 kcal	8.3 g	2.7 g	3.4 g	0.1 g
100 g	128 kcal	16.6 g	5.3 g	6.8 g	0.2 g
150 g	192 kcal	24.9 g	8 g	10.2 g	0.3 g
200 g	256 kcal	33.2 g	10.6 g	13.6 g	0.4 g

Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt

Livsmedel	Grupp	Netto	Skillnad mot Vitlök	Profil
Tomater gröna syltade	Grönsaksprodukter	16.6 g	0 g skillnad	34
Ostkaka fett 7%	Övriga ostprodukter	16.6 g	0 g skillnad	45
Pizza m. ost restaurang	Matpaj eller pizza	16.6 g	0 g skillnad	55
Pannkaka tunn m. lättmjölk	Pannkaka eller våffla	16.5 g	0.1 g lägre	55
Pannkaka tunn m. sojadryck havredryck	Pannkaka eller våffla	16.5 g	0.1 g lägre	53

Alternativ med lägre nettokolhydrathalt

I gruppen Krydda finns 8 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Vitlök. Här är de med högst näringsprofil.

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Profil
Grönmynta blad	0 g	16.6 g lägre	99
Koriander blad	0 g	16.6 g lägre	98
Spiskummin frö torkad	0 g	16.6 g lägre	92
Kryddnejlika torkad malen	0 g	16.6 g lägre	88
Koriander frö torkad	0 g	16.6 g lägre	88
Basilika färsk	0 g	16.6 g lägre	85
Persilja blad	5.5 g	11.1 g lägre	83
Dill färsk	4.6 g	12 g lägre	81

Se hela listan för Vitlök

Andra i gruppen Krydda

Gruppen har 13 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.6 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Basilika färsk på 0 g och högst Kryddblandning taco på 38.7 g, alltså 38.7 g mellan ytterkanterna. Vitlök ligger 12 g över gruppens median.

Basilika färsk, Koriander blad, Grönmynta blad, Kryddnejlika torkad malen, Koriander frö torkad, Spiskummin frö torkad, Dill färsk, Persilja blad, Vitlök, Muskotnöt malen, Kardemumma torkad, Gurkmeja torkad, Kryddblandning taco.

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.