Livsmedel / Potatis och stärkelserika rötter
Livsmedel
Potatis m. skal bakad u. salt
Per 100 gram: 19.4 g tillgängliga kolhydrater och 2.5 g fiber, alltså 16.9 g nettokolhydrater. Energi 91 kcal, protein 1.7 g.
16.9 g
nettokolhydrater
2.5 g
fiber
1.7 g
protein
91
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
55 av 100
| Nettokolhydrater | 16.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 11.4 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 3.1 % |
| Proteinets andel av energin | 7.6 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 699 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Potatis och stärkelserika rötter | 31 av 39 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 32 av 38 |
Näringsvärden
| Energi | 91 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 19.4 g |
| varav sockerarter | 0.6 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 16.9 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 25 mg |
| Zink | 0.3 mg |
| Järn | 0.8 mg |
| Kalcium | 7 mg |
| Kalium | 500 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Potatis m. skal bakad u. salt, 150 gram: 25.3 g nettokolhydrater, 137 kcal och 2.6 g protein. Nettot är 23 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 46 kcal | 8.5 g | 1.3 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 100 g | 91 kcal | 16.9 g | 2.5 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 137 kcal | 25.4 g | 3.8 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 182 kcal | 33.8 g | 5 g | 3.4 g | 0.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Potatis m. skal bakad u. salt | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Pizza veg. hemlagad | Matpaj eller pizza | 16.9 g | 0 g skillnad | 55 |
| Bulgur kokt u. salt fullkorn | Ris eller annat spannmål | 16.9 g | 0 g skillnad | 61 |
| Burgare veg. potatis linser bönor majs kylvara el. frysvara | Grönsaksrätter | 16.9 g | 0 g skillnad | 63 |
| Falafel kikärtskroketter stekta | Baljväxträtter | 16.8 g | 0.1 g lägre | 61 |
| Pizza Funghi m. champinjoner restaurang | Matpaj eller pizza | 16.8 g | 0.1 g lägre | 58 |
Alternativ med lägre nettokolhydrathalt
I gruppen Potatis och stärkelserika rötter finns 19 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Potatis m. skal bakad u. salt. Här är de med högst näringsprofil.
| Livsmedel | Netto per 100 g | Skillnad | Profil |
|---|---|---|---|
| Potatis konserv. u. lag | 9.7 g | 7.2 g lägre | 65 |
| Potatis Asterix rå | 11.6 g | 5.3 g lägre | 63 |
| Potatis Inova rå | 11.3 g | 5.6 g lägre | 62 |
| Sötpotatis rå | 8.5 g | 8.4 g lägre | 61 |
| Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg. | 9 g | 7.9 g lägre | 61 |
| Lök gul kokt m. salt | 5.4 g | 11.5 g lägre | 60 |
| Potatis Inova kokt m. salt | 13 g | 3.9 g lägre | 60 |
| Lök stekt m. flytande matfett | 6.1 g | 10.8 g lägre | 59 |
Andra i gruppen Potatis och stärkelserika rötter
Gruppen har 39 livsmedel i databasen. Medianen där är 14.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Lök gul kokt m. salt på 5.4 g och högst Arrowrotmjöl på 84.3 g, alltså 78.9 g mellan ytterkanterna. Potatis m. skal bakad u. salt ligger 2.6 g över gruppens median.
Lök gul kokt m. salt, Lök stekt m. olja el. flytande margarin salt, Lök stekt m. flytande matfett, Sötpotatis rå, Grönsaksbiff rödbetsbiff stekt veg., Potatis Swift rå, Potatis konserv. u. lag, Potatis Swift kokt m. salt, Jordärtskocka kokt m. salt, Jordärtskocka, Potatis färsk rå, Sötpotatis kokt m. salt, Potatis Inova rå, Potatis Asterix rå.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.