Sötsur sås

Name: Sötsur sås, näringsvärden per 100 gram
Creator: Livsmedelsverket

Per 100 gram: 23.3 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 23.3 g nettokolhydrater. Energi 96 kcal, protein 0.2 g.

Källa: Sötsur sås i Livsmedelsverkets öppna data

Se alla 48 recept med näringsvärdet uträknat per portion

23.3 g

nettokolhydrater

0 g

fiber

0.2 g

protein

kcal per 100 g

Näringsprofil, vår uträkning

32 av 100

Nettokolhydrater	23.3 g
Fiberns andel av kolhydraterna	0 %
Sockrets andel av kolhydraterna	49.8 %
Proteinets andel av energin	0.9 %
Mättat fetts andel av fettet	0 %

Formeln: så räknar vi.

Mot resten av databasen

Livsmedel med högre nettokolhydrathalt	549 av 2 538
Medianen i databasen	6.7 g netto
Plats i Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap	16 av 21 efter näringsprofil
Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp	16 av 20

Näringsvärden

Per 100 gram, post 1974 i Livsmedelsverkets databas, version 2026-06-29.
Energi	96 kcal
Kolhydrater, tillgängliga	23.3 g
varav sockerarter	11.6 g
varav fritt socker	10 g
Fiber	0 g
Nettokolhydrater, uträknat	23.3 g
Protein	0.2 g
Fett	0 g
varav mättat	0 g
Fullkorn	0 g
Magnesium	3 mg
Zink	0 mg
Järn	0.5 mg
Kalcium	13 mg
Kalium	21 mg
D-vitamin	0 µg
Omega 3 som EPA och DHA	0 g
Salt	0.6 g

Vad en portion ger

Sötsur sås, 150 gram: 35 g nettokolhydrater, 144 kcal och 0.3 g protein. Det är 12 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.

Portion	Energi	Nettokolhydrater	Protein
50 g	48 kcal	11.7 g	0.1 g
100 g	96 kcal	23.3 g	0.2 g
150 g	144 kcal	35 g	0.3 g
200 g	192 kcal	46.6 g	0.4 g

Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt

Livsmedel	Grupp	Netto	Skillnad mot Sötsur sås	Profil
Köttbuljong pasta el. pulver storhushåll	Kryddning eller extrakt	23.4 g	0.1 g högre	47
Glass isglass	Konfekt och annan sockerprodukt dvs ej choklad	23.2 g	0.1 g lägre	22
Senap svensk	Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap	23.1 g	0.2 g lägre	37
Surimi fisk	Fisk- och skaldjursprodukt	23.5 g	0.2 g högre	40
Sill höstsill inlagd u. lag	Fisk- och skaldjursprodukt	23.1 g	0.2 g lägre	34

Alternativ med lägre nettokolhydrathalt

I gruppen Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap finns 10 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Sötsur sås. Här är de med högst näringsprofil.

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Profil
Röd pepparsås	0 g	23.3 g lägre	100
Senap fransk	3.6 g	19.7 g lägre	79
Miso sojabönspasta fermenterad	9 g	14.3 g lägre	76
Sojasås	6.6 g	16.7 g lägre	65
Sojasås shoyu	10.1 g	13.2 g lägre	65
Fisksås	2.6 g	20.7 g lägre	53
Grillsås	8 g	15.3 g lägre	53
Ketchup lättsötad	11 g	12.3 g lägre	51

Se hela listan för Sötsur sås

Andra i gruppen Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap

Gruppen har 21 livsmedel i databasen. Medianen där är 11 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Röd pepparsås på 0 g och högst Senap sötstark på 48.9 g, alltså 48.9 g mellan ytterkanterna. Sötsur sås ligger 12.3 g över gruppens median.

Röd pepparsås, Fisksås, Senap fransk, Grön chilisås typ basbaas cagaar, Ketchup m. sötningsm., Sojasås, Grillsås, Orientalisk sås m. grönsaker konserv., Miso sojabönspasta fermenterad, Sojasås shoyu, Ketchup lättsötad, Ketchup, Chilisås tomat, Sötsur sås m. grönsaker konserv..

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.