Sötsur sås

Name: Sötsur sås, näringsvärden per 100 gram
Creator: Livsmedelsverket

Per 100 gram: 23.3 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 23.3 g nettokolhydrater. Energi 96 kcal, protein 0.2 g.

23.3 g

nettokolhydrater

0 g

fiber

0.2 g

protein

kcal per 100 g

Näringsprofil, vår uträkning

32 av 100

Nettokolhydrater	23.3 g
Fiberns andel av kolhydraterna	0 %
Sockrets andel av kolhydraterna	49.8 %
Proteinets andel av energin	0.9 %
Mättat fetts andel av fettet	0 %

Formeln: så räknar vi.

Mot resten av databasen

Livsmedel med högre nettokolhydrathalt	549 av 2 538
Medianen i databasen	6.7 g netto
Plats i Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap	16 av 21 efter näringsprofil
Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp	16 av 20

Näringsvärden

Per 100 gram, post 1974 i Livsmedelsverkets databas, version 2026-06-29.
Energi	96 kcal
Kolhydrater, tillgängliga	23.3 g
varav sockerarter	11.6 g
varav fritt socker	10 g
Fiber	0 g
Nettokolhydrater, uträknat	23.3 g
Protein	0.2 g
Fett	0 g
varav mättat	0 g
Fullkorn	0 g
Magnesium	3 mg
Zink	0 mg
Järn	0.5 mg
Kalcium	13 mg
Kalium	21 mg
D-vitamin	0 µg
Omega 3 som EPA och DHA	0 g
Salt	0.6 g

Vad en portion ger

Sötsur sås, 150 gram: 35 g nettokolhydrater, 144 kcal och 0.3 g protein. Nettot är 32 procent av ett dagstak på 110 g.

Portion	Energi	Nettokolhydrater	Protein
50 g	48 kcal	11.7 g	0.1 g
100 g	96 kcal	23.3 g	0.2 g
150 g	144 kcal	35 g	0.3 g
200 g	192 kcal	46.6 g	0.4 g

Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt

Livsmedel	Grupp	Netto	Skillnad mot Sötsur sås	Profil
Baguette grov m. skaldjur tonfisk smögenröra sallad	Cerealierätter t.ex. klimp, risotto, pannkakor med fyllning, couscous, smörgåsar	23.3 g	0 g skillnad	50
Köttbuljong pasta el. pulver storhushåll	Kryddning eller extrakt	23.4 g	0.1 g högre	47
Mörk choklad kakao 70%	Choklad eller chokladprodukt	23.2 g	0.1 g lägre	25
Mörk choklad m. sötningsm.	Choklad eller chokladprodukt	23.2 g	0.1 g lägre	41
Surimi fisk	Fisk- och skaldjursprodukt	23.5 g	0.2 g högre	40

Alternativ med lägre nettokolhydrathalt

I gruppen Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap finns 14 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Sötsur sås. Här är de med högst näringsprofil.

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Profil
Röd pepparsås	0 g	23.3 g lägre	100
Senap fransk	3.6 g	19.7 g lägre	79
Miso sojabönspasta fermenterad	9 g	14.3 g lägre	76
Sojasås	6.6 g	16.7 g lägre	65
Sojasås shoyu	10.1 g	13.2 g lägre	65
Grön chilisås typ basbaas cagaar	6 g	17.3 g lägre	60
Ketchup m. sötningsm.	6.1 g	17.2 g lägre	59
Fisksås	2.6 g	20.7 g lägre	53

Se hela listan för Sötsur sås

Andra i gruppen Smaksättare, tex ketchup, sojasås, senap

Gruppen har 21 livsmedel i databasen. Medianen där är 11 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Röd pepparsås på 0 g och högst Senap sötstark på 48.9 g, alltså 48.9 g mellan ytterkanterna. Sötsur sås ligger 12.3 g över gruppens median.

Röd pepparsås, Fisksås, Senap fransk, Grön chilisås typ basbaas cagaar, Ketchup m. sötningsm., Sojasås, Grillsås, Orientalisk sås m. grönsaker konserv., Miso sojabönspasta fermenterad, Sojasås shoyu, Ketchup lättsötad, Ketchup, Chilisås tomat, Sötsur sås m. grönsaker konserv..

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.