Livsmedel

Bulgur

Name: Bulgur, näringsvärden per 100 gram
Creator: Livsmedelsverket

Per 100 gram: 68.2 g tillgängliga kolhydrater och 7.7 g fiber, alltså 60.5 g nettokolhydrater. Energi 353 kcal, protein 12.3 g.

Se alla 48 recept med näringsvärdet uträknat per portion

60.5 g

nettokolhydrater

7.7 g

fiber

12.3 g

protein

353

kcal per 100 g

Näringsprofil, vår uträkning

32 av 100

Nettokolhydrater	60.5 g
Fiberns andel av kolhydraterna	10.1 %
Sockrets andel av kolhydraterna	0.6 %
Proteinets andel av energin	14.1 %
Mättat fetts andel av fettet	15.4 %

Formeln: så räknar vi.

Mot resten av databasen

Livsmedel med högre nettokolhydrathalt	146 av 2 538
Medianen i databasen	6.7 g netto
Plats i Ris eller annat spannmål	55 av 73 efter näringsprofil
Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp	55 av 72

Näringsvärden

Per 100 gram, post 829 i Livsmedelsverkets databas, version 2026-06-29.
Energi	353 kcal
Kolhydrater, tillgängliga	68.2 g
varav sockerarter	0.4 g
varav fritt socker	0 g
Fiber	7.7 g
Nettokolhydrater, uträknat	60.5 g
Protein	12.3 g
Fett	1.3 g
varav mättat	0.2 g
Fullkorn	0 g
Magnesium	164 mg
Zink	1.9 mg
Järn	2.5 mg
Kalcium	35 mg
Kalium	410 mg
D-vitamin	0 µg
Omega 3 som EPA och DHA	0 g
Salt	0 g

Vad en portion ger

Bulgur, 150 gram: 90.8 g nettokolhydrater, 530 kcal och 18.5 g protein. Det är 32 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.

Portion	Energi	Nettokolhydrater	Fiber	Protein	Fett
50 g	177 kcal	30.3 g	3.9 g	6.2 g	0.7 g
100 g	353 kcal	60.5 g	7.7 g	12.3 g	1.3 g
150 g	530 kcal	90.8 g	11.6 g	18.5 g	2 g
200 g	706 kcal	121 g	15.4 g	24.6 g	2.6 g

Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt

Livsmedel	Grupp	Netto	Skillnad mot Bulgur	Profil
Chokladkaka chocolate chip cookie glutenfri	Bageriprodukter, söta och/eller feta	60.9 g	0.4 g högre	10
Majsgryn polenta	Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat	61.1 g	0.6 g högre	30
Knäck	Konfekt och annan sockerprodukt dvs ej choklad	61.1 g	0.6 g högre	0
Bakchoklad mörk	Choklad eller chokladprodukt	59.8 g	0.7 g lägre	0
Potatismos pulver	Potatisrätter	59.8 g	0.7 g lägre	29

Alternativ med lägre nettokolhydrathalt

I gruppen Ris eller annat spannmål finns 27 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Bulgur. Här är de med högst näringsprofil.

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Profil
Vetekli	0 g	60.5 g lägre	94
Kruskakli grovt vetekli	0 g	60.5 g lägre	94
Rågkli	0 g	60.5 g lägre	93
Vetegroddar	17.4 g	43.1 g lägre	66
Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt	15 g	45.5 g lägre	65
Korngryn kokt u. salt	12.7 g	47.8 g lägre	62
Bulgur kokt u. salt fullkorn	16.9 g	43.6 g lägre	61
Bulgur kokt	19.1 g	41.4 g lägre	59

Se hela listan för Bulgur

Andra i gruppen Ris eller annat spannmål

Gruppen har 73 livsmedel i databasen. Medianen där är 27.4 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Vetekli på 0 g och högst Ris grötris snabb okokt på 80.1 g, alltså 80.1 g mellan ytterkanterna. Bulgur ligger 33.1 g över gruppens median.

Vetekli, Kruskakli grovt vetekli, Rågkli, Pastasås m. lax crème fraiche grädde dill, Korngryn ångprep. fullkorn kokt m. salt, Majsgryn polenta kokt m. salt, Bulgur kokt m. tomat buljong olja, Korngryn kokt u. salt, Risgrynsgröt lättmjölk fett ca 1%, Risgrynsgröt, Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt, Grynblandning havre råg vete korn kokt m. salt, Bulgur kokt u. salt fullkorn, Vetegroddar.

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.