Byten

Byt ut Bulgur

Bulgur har 60.5 g nettokolhydrater per 100 gram, mot medianen 6.7 g för de 2 538 livsmedel vi räknat på. I gruppen Ris eller annat spannmål finns 27 livsmedel med minst 3 g lägre halt.

60.5 g

nettokolhydrater i Bulgur

lägre alternativ i gruppen

60.5 g

störst minskning, Vetekli

Störst skillnad bland de här alternativen

Vetekli ligger 60.5 g lägre per 100 gram, alltså 0 g mot 60.5 g. Fibern står där för 59.5 % av kolhydraterna, mot 10.1 % i Bulgur.

Alternativen

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Fiber	Protein	Energi	Profil
Bulgur (utgångspunkt)	60.5 g		7.7 g	12.3 g	353 kcal	32
Vetekli	0 g	60.5 g lägre	37.5 g	14.9 g	277 kcal	94
Kruskakli grovt vetekli	0 g	60.5 g lägre	37.5 g	12.7 g	269 kcal	94
Rågkli	0 g	60.5 g lägre	39 g	14 g	278 kcal	93
Vetegroddar	17.4 g	43.1 g lägre	14 g	27.5 g	349 kcal	66
Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt	15 g	45.5 g lägre	6.7 g	4.4 g	140 kcal	65
Korngryn kokt u. salt	12.7 g	47.8 g lägre	2.5 g	2.1 g	82 kcal	62
Bulgur kokt u. salt fullkorn	16.9 g	43.6 g lägre	3.8 g	4.1 g	113 kcal	61
Bulgur kokt	19.1 g	41.4 g lägre	4 g	4.3 g	129 kcal	59

Vad ett byte gör i en portion

Räknat på 150 gram, en vanlig portionsstorlek, blir skillnaden mot Bulgur följande.

Byte	Netto i 150 g	Mindre än Bulgur
Vetekli	0 g	90.8 g
Kruskakli grovt vetekli	0 g	90.8 g
Rågkli	0 g	90.8 g
Vetegroddar	26.1 g	64.7 g
Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt	22.5 g	68.3 g
Korngryn kokt u. salt	19 g	71.7 g
Bulgur kokt u. salt fullkorn	25.3 g	65.4 g
Bulgur kokt	28.7 g	62.1 g

Alternativen är alla livsmedel i samma EuroFIR-grupp med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt, sorterade efter näringsprofil. Ingen sida är handplockad. Se så räknar vi. Ett byte är ett förslag på siffernivå, inte ett kostråd för dig personligen.