Livsmedel
Älg stek ugnsstekt el. grillad
Per 100 gram: 1.8 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 1.8 g nettokolhydrater. Energi 132 kcal, protein 27 g.
1.8 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
27 g
protein
132
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
74 av 100
| Nettokolhydrater | 1.8 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 0 % |
| Proteinets andel av energin | 83.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 31.2 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 825 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Rött kött | 117 av 149 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 139 av 148 |
Näringsvärden
| Energi | 132 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 1.8 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 1.8 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 1.6 g |
| varav mättat | 0.5 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 27 mg |
| Zink | 5.5 mg |
| Järn | 3.8 mg |
| Kalcium | 5 mg |
| Kalium | 332 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.4 g |
Vad en portion ger
Älg stek ugnsstekt el. grillad, 150 gram: 2.7 g nettokolhydrater, 198 kcal och 40.5 g protein. Nettot är 2 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 66 kcal | 0.9 g | 0 g | 13.5 g | 0.8 g |
| 100 g | 132 kcal | 1.8 g | 0 g | 27 g | 1.6 g |
| 150 g | 198 kcal | 2.7 g | 0 g | 40.5 g | 2.4 g |
| 200 g | 264 kcal | 3.6 g | 0 g | 54 g | 3.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Älg stek ugnsstekt el. grillad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Mangold | Grönsaker och svamp | 1.8 g | 0 g skillnad | 83 |
| Wokgrönsaker Classic wokade m. rapsolja | Grönsaksrätter | 1.8 g | 0 g skillnad | 72 |
| Böcklinglåda m. äggstanning | Fisk- och skaldjursrätt | 1.8 g | 0 g skillnad | 60 |
| Ren lever rå | Innanmat och inälvsmat | 1.8 g | 0 g skillnad | 74 |
| Skagenröra hemlagad | Fisk- och skaldjursrätt | 1.8 g | 0 g skillnad | 69 |
Andra i gruppen Rött kött
Gruppen har 149 livsmedel i databasen. Medianen där är 0 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Lamm bog rå på 0 g och högst Kebabkött frysvara på 6.2 g, alltså 6.2 g mellan ytterkanterna. Älg stek ugnsstekt el. grillad ligger 1.8 g över gruppens median.
Lamm bog rå, Lamm kotlett rå, Lamm lägg rå, Lamm rygg el. hals rå, Lamm stek rå, Lamm färs rå fett 20%, Lamm tunnbringa rå, Lamm kotlett rå fett bortskuret, Hare kött rå, Hjort dovhjort bog rå, Hjort dovhjort stek rå, Hjort ryggbiff rå, Häst kött rå, Kalv bog rå.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.