Livsmedel
Hollandaisesås hemlagad
Per 100 gram: 0.6 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 0.6 g nettokolhydrater. Energi 516 kcal, protein 3 g.
0.6 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
3 g
protein
516
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
36 av 100
| Nettokolhydrater | 0.6 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 50 % |
| Proteinets andel av energin | 2.4 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 53.6 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 973 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 77 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 2 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 516 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 0.6 g |
| varav sockerarter | 0.3 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 0.6 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 56.7 g |
| varav mättat | 30.4 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 2 mg |
| Zink | 0.7 mg |
| Järn | 0.9 mg |
| Kalcium | 26 mg |
| Kalium | 35 mg |
| D-vitamin | 6.42 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0.1 g |
| Salt | 1.2 g |
Vad en portion ger
Hollandaisesås hemlagad, 150 gram: 0.9 g nettokolhydrater, 774 kcal och 4.5 g protein. Nettot är 1 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 258 kcal | 0.3 g | 0 g | 1.5 g | 28.4 g |
| 100 g | 516 kcal | 0.6 g | 0 g | 3 g | 56.7 g |
| 150 g | 774 kcal | 0.9 g | 0 g | 4.5 g | 85.1 g |
| 200 g | 1032 kcal | 1.2 g | 0 g | 6 g | 113.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Hollandaisesås hemlagad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Grekisk sallad m. fetaost | Färdigsallad | 0.6 g | 0 g skillnad | 68 |
| Struts filé stekt | Fågel | 0.6 g | 0 g skillnad | 55 |
| Sardiner i tomatsås konserv. | Fisk- och skaldjursprodukt | 0.6 g | 0 g skillnad | 55 |
| Majonnäs äggfri | Dressing, majonnäs | 0.5 g | 0.1 g lägre | 63 |
| Tonfisk gulfenad rå | Fisk | 0.5 g | 0.1 g lägre | 67 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Hollandaisesås hemlagad ligger 5.3 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.