Livsmedel
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad
Per 100 gram: 13.3 g tillgängliga kolhydrater och 0.4 g fiber, alltså 12.9 g nettokolhydrater. Energi 438 kcal, protein 2.1 g.
12.9 g
nettokolhydrater
0.4 g
fiber
2.1 g
protein
438
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
40 av 100
| Nettokolhydrater | 12.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 2.9 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 58.6 % |
| Proteinets andel av energin | 1.9 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 7.1 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 846 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 74 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 78 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 438 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 13.3 g |
| varav sockerarter | 7.8 g |
| varav fritt socker | 8 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 12.9 g |
| Protein | 2.1 g |
| Fett | 42.4 g |
| varav mättat | 3 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 29 mg |
| Zink | 0.6 mg |
| Järn | 1.1 mg |
| Kalcium | 88 mg |
| Kalium | 174 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1.4 g |
Vad en portion ger
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad, 150 gram: 19.4 g nettokolhydrater, 657 kcal och 3.2 g protein. Nettot är 18 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 219 kcal | 6.5 g | 0.2 g | 1.1 g | 21.2 g |
| 100 g | 438 kcal | 12.9 g | 0.4 g | 2.1 g | 42.4 g |
| 150 g | 657 kcal | 19.4 g | 0.6 g | 3.2 g | 63.6 g |
| 200 g | 876 kcal | 25.8 g | 0.8 g | 4.2 g | 84.8 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Mandarin konserv. m. lättsockrad lag | Processad frukt och bär | 12.9 g | 0 g skillnad | 36 |
| Paj m. ost skinka mellanmjölk matlagningsgrädde hemlagad | Matpaj eller pizza | 12.9 g | 0 g skillnad | 58 |
| Kalvdans m. mjölkpulver ägg | Dessert | 12.9 g | 0 g skillnad | 45 |
| Kyckling nugget friterad tillagad på restaurang | Kötträtt | 12.8 g | 0.1 g lägre | 69 |
| Svartvinbärskräm | Dessert | 12.8 g | 0.1 g lägre | 43 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad ligger 7 g över gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.