Livsmedel
Citronskal
Per 100 gram: 11.9 g tillgängliga kolhydrater och 3.7 g fiber, alltså 8.2 g nettokolhydrater. Energi 64 kcal, protein 1.5 g.
8.2 g
nettokolhydrater
3.7 g
fiber
1.5 g
protein
64
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
70 av 100
| Nettokolhydrater | 8.2 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 23.7 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 0 % |
| Proteinets andel av energin | 9.5 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 158 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Frukt och bär | 9 av 83 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 47 av 82 |
Näringsvärden
| Energi | 64 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 11.9 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 3.7 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 8.2 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 15 mg |
| Zink | 0 mg |
| Järn | 0.8 mg |
| Kalcium | 134 mg |
| Kalium | 160 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Citronskal, 150 gram: 12.3 g nettokolhydrater, 96 kcal och 2.3 g protein. Nettot är 11 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 32 kcal | 4.1 g | 1.9 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 100 g | 64 kcal | 8.2 g | 3.7 g | 1.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 96 kcal | 12.3 g | 5.6 g | 2.3 g | 0.5 g |
| 200 g | 128 kcal | 16.4 g | 7.4 g | 3 g | 0.6 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Citronskal | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Välling berikad | Cerealierätter t.ex. klimp, risotto, pannkakor med fyllning, couscous, smörgåsar | 8.2 g | 0 g skillnad | 56 |
| Fisk och skaldjurssås tillagad pulver m. mjölk vatten smör typ Smögen | Sås i maträtt | 8.2 g | 0 g skillnad | 49 |
| Leverbiff mald lever stekt hemlagad | Innanmat och inälvsmat | 8.2 g | 0 g skillnad | 71 |
| Stuvning vit | Sås i maträtt | 8.1 g | 0.1 g lägre | 50 |
| Glass parfait m. bär | Dessert | 8.1 g | 0.1 g lägre | 35 |
Andra i gruppen Frukt och bär
Gruppen har 83 livsmedel i databasen. Medianen där är 7.1 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Guava på 0 g och högst Mango torkad på 54.8 g, alltså 54.8 g mellan ytterkanterna. Citronskal ligger 1.1 g över gruppens median.
Guava, Hjortron, Rabarber tillagad u. socker, Björnbär, Aronia torkad pulver, Hallon, Björnbär frysvara, Carambole stjärnfrukt, Havtorn, Krusbär, Passionsfrukt, Citron, Hallon importerade, Aronia slånaronia.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.