Livsmedel
Ljus sås m. buljong grädde
Per 100 gram: 4.9 g tillgängliga kolhydrater och 0.2 g fiber, alltså 4.7 g nettokolhydrater. Energi 103 kcal, protein 1.3 g.
4.7 g
nettokolhydrater
0.2 g
fiber
1.3 g
protein
103
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
57 av 100
| Nettokolhydrater | 4.7 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 3.9 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 18.4 % |
| Proteinets andel av energin | 5.2 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 64.4 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 458 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 22 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 24 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 103 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 4.9 g |
| varav sockerarter | 0.9 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 4.7 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fett | 8.7 g |
| varav mättat | 5.6 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 6 mg |
| Zink | 0.1 mg |
| Järn | 0.1 mg |
| Kalcium | 23 mg |
| Kalium | 41 mg |
| D-vitamin | 0.02 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 2.3 g |
Vad en portion ger
Ljus sås m. buljong grädde, 150 gram: 7.1 g nettokolhydrater, 155 kcal och 2 g protein. Nettot är 6 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 52 kcal | 2.4 g | 0.1 g | 0.7 g | 4.4 g |
| 100 g | 103 kcal | 4.7 g | 0.2 g | 1.3 g | 8.7 g |
| 150 g | 155 kcal | 7.1 g | 0.3 g | 2 g | 13.1 g |
| 200 g | 206 kcal | 9.4 g | 0.4 g | 2.6 g | 17.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Ljus sås m. buljong grädde | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Physalis | Frukt och bär | 4.7 g | 0 g skillnad | 59 |
| Mussla konserv. u. lag | Fisk- och skaldjursprodukt | 4.7 g | 0 g skillnad | 71 |
| Korv salsiccia rå kött 73% | Korv eller liknande produkt | 4.7 g | 0 g skillnad | 69 |
| Ljus sås m. grädde | Sås i maträtt | 4.7 g | 0 g skillnad | 57 |
| Yoghurt naturell eko. fett 3% berikad | Fil och yoghurt | 4.7 g | 0 g skillnad | 55 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Ljus sås m. buljong grädde ligger 1.2 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.