Livsmedel
Gräddfilssås m. crème fraiche
Per 100 gram: 6.2 g tillgängliga kolhydrater och 0.7 g fiber, alltså 5.5 g nettokolhydrater. Energi 139 kcal, protein 2.4 g.
5.5 g
nettokolhydrater
0.7 g
fiber
2.4 g
protein
139
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
45 av 100
| Nettokolhydrater | 5.5 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 10.1 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 80.6 % |
| Proteinets andel av energin | 7 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 68.1 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 368 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 64 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 33 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 139 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 6.2 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav fritt socker | 1 g |
| Fiber | 0.7 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 5.5 g |
| Protein | 2.4 g |
| Fett | 11.6 g |
| varav mättat | 7.9 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 12 mg |
| Zink | 0.4 mg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 78 mg |
| Kalium | 132 mg |
| D-vitamin | 0.06 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.4 g |
Vad en portion ger
Gräddfilssås m. crème fraiche, 150 gram: 8.3 g nettokolhydrater, 209 kcal och 3.6 g protein. Nettot är 8 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 70 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 1.2 g | 5.8 g |
| 100 g | 139 kcal | 5.5 g | 0.7 g | 2.4 g | 11.6 g |
| 150 g | 209 kcal | 8.3 g | 1.1 g | 3.6 g | 17.4 g |
| 200 g | 278 kcal | 11 g | 1.4 g | 4.8 g | 23.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Gräddfilssås m. crème fraiche | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Vitkål stuvad hemlagad | Grönsaksrätter | 5.5 g | 0 g skillnad | 58 |
| Köttbullar blandfärs stekta hemlagade | Kötträtt | 5.5 g | 0 g skillnad | 69 |
| Korv kycklingkorv mager | Korv eller liknande produkt | 5.5 g | 0 g skillnad | 74 |
| Röda linser torkade kokta m. salt | Baljväxter | 5.5 g | 0 g skillnad | 89 |
| Lasagne m. svarta bönor veg. | Pastarätter | 5.5 g | 0 g skillnad | 62 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Gräddfilssås m. crème fraiche ligger 0.4 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.