Livsmedel

Durra el. andra sorghumarter mjöl

Name: Durra el. andra sorghumarter mjöl, näringsvärden per 100 gram
Creator: Livsmedelsverket

Per 100 gram: 69.7 g tillgängliga kolhydrater och 4.4 g fiber, alltså 65.3 g nettokolhydrater. Energi 353 kcal, protein 9.5 g.

Källa: Durra el. andra sorghumarter mjöl i Livsmedelsverkets öppna data

Se alla 48 recept med näringsvärdet uträknat per portion

65.3 g

nettokolhydrater

4.4 g

fiber

9.5 g

protein

353

kcal per 100 g

Näringsprofil, vår uträkning

28 av 100

Nettokolhydrater	65.3 g
Fiberns andel av kolhydraterna	5.9 %
Sockrets andel av kolhydraterna	0.9 %
Proteinets andel av energin	10.9 %
Mättat fetts andel av fettet	15.4 %

Formeln: så räknar vi.

Mot resten av databasen

Livsmedel med högre nettokolhydrathalt	101 av 2 538
Medianen i databasen	6.7 g netto
Plats i Ris eller annat spannmål	59 av 73 efter näringsprofil
Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp	59 av 72

Näringsvärden

Per 100 gram, post 6676 i Livsmedelsverkets databas, version 2026-06-29.
Energi	353 kcal
Kolhydrater, tillgängliga	69.7 g
varav sockerarter	0.6 g
varav fritt socker	0 g
Fiber	4.4 g
Nettokolhydrater, uträknat	65.3 g
Protein	9.5 g
Fett	2.6 g
varav mättat	0.4 g
Fullkorn	0 g
Magnesium	110 mg
Zink	1.3 mg
Järn	2.4 mg
Kalcium	14 mg
Kalium	410 mg
D-vitamin	0 µg
Omega 3 som EPA och DHA	0 g
Salt	0 g

Vad en portion ger

Durra el. andra sorghumarter mjöl, 150 gram: 97.9 g nettokolhydrater, 530 kcal och 14.3 g protein. Det är 34 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.

Portion	Energi	Nettokolhydrater	Fiber	Protein	Fett
50 g	177 kcal	32.7 g	2.2 g	4.8 g	1.3 g
100 g	353 kcal	65.3 g	4.4 g	9.5 g	2.6 g
150 g	530 kcal	98 g	6.6 g	14.3 g	3.9 g
200 g	706 kcal	130.6 g	8.8 g	19 g	5.2 g

Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt

Livsmedel	Grupp	Netto	Skillnad mot Durra el. andra sorghumarter mjöl	Profil
Nudlar äggnudlar okokta	Pasta och liknande produkter	65.3 g	0 g skillnad	29
Mjuk kaka tårtbotten glutenfri	Bageriprodukter, söta och/eller feta	65.3 g	0 g skillnad	11
Hirs hela el. krossade korn fullkorn	Ris eller annat spannmål	65.2 g	0.1 g lägre	28
Glassås choklad	Dessertsås	65.6 g	0.3 g högre	9
Mjölblandning ljus glutenfri	Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat	64.7 g	0.6 g lägre	27

Alternativ med lägre nettokolhydrathalt

I gruppen Ris eller annat spannmål finns 28 livsmedel med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt än Durra el. andra sorghumarter mjöl. Här är de med högst näringsprofil.

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Profil
Vetekli	0 g	65.3 g lägre	94
Kruskakli grovt vetekli	0 g	65.3 g lägre	94
Rågkli	0 g	65.3 g lägre	93
Vetegroddar	17.4 g	47.9 g lägre	66
Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt	15 g	50.3 g lägre	65
Korngryn kokt u. salt	12.7 g	52.6 g lägre	62
Bulgur kokt u. salt fullkorn	16.9 g	48.4 g lägre	61
Bulgur kokt	19.1 g	46.2 g lägre	59

Se hela listan för Durra el. andra sorghumarter mjöl

Andra i gruppen Ris eller annat spannmål

Gruppen har 73 livsmedel i databasen. Medianen där är 27.4 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Vetekli på 0 g och högst Ris grötris snabb okokt på 80.1 g, alltså 80.1 g mellan ytterkanterna. Durra el. andra sorghumarter mjöl ligger 37.9 g över gruppens median.

Vetekli, Kruskakli grovt vetekli, Rågkli, Pastasås m. lax crème fraiche grädde dill, Korngryn ångprep. fullkorn kokt m. salt, Majsgryn polenta kokt m. salt, Bulgur kokt m. tomat buljong olja, Korngryn kokt u. salt, Risgrynsgröt lättmjölk fett ca 1%, Risgrynsgröt, Mjölmålla quinoa röd kokt m. salt, Grynblandning havre råg vete korn kokt m. salt, Bulgur kokt u. salt fullkorn, Vetegroddar.

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.