Livsmedel
Bearnaisesås fett ca 40%
Per 100 gram: 5.9 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 5.9 g nettokolhydrater. Energi 342 kcal, protein 1 g.
5.9 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
1 g
protein
342
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
46 av 100
| Nettokolhydrater | 5.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 50.8 % |
| Proteinets andel av energin | 1.2 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 14.4 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 324 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Sås i maträtt | 61 av 81 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 37 av 80 |
Näringsvärden
| Energi | 342 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 5.9 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| varav fritt socker | 3 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 5.9 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 35.5 g |
| varav mättat | 5.1 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 5 mg |
| Zink | 0.1 mg |
| Järn | 0.1 mg |
| Kalcium | 35 mg |
| Kalium | 84 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1.2 g |
Vad en portion ger
Bearnaisesås fett ca 40%, 150 gram: 8.9 g nettokolhydrater, 513 kcal och 1.5 g protein. Nettot är 8 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 171 kcal | 3 g | 0 g | 0.5 g | 17.8 g |
| 100 g | 342 kcal | 5.9 g | 0 g | 1 g | 35.5 g |
| 150 g | 513 kcal | 8.9 g | 0 g | 1.5 g | 53.3 g |
| 200 g | 684 kcal | 11.8 g | 0 g | 2 g | 71 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Bearnaisesås fett ca 40% | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Rhode Islandsås hemlagad | Sås i maträtt | 5.9 g | 0 g skillnad | 38 |
| Matlagningsbas m. havre fett 13% | Vegetabiliska mejeriprodukter | 5.9 g | 0 g skillnad | 52 |
| Gräddfilssås fett 9% | Sås i maträtt | 5.9 g | 0 g skillnad | 50 |
| Tomatsås till pizza hemlagad | Grönsaksrätter | 5.9 g | 0 g skillnad | 50 |
| Ostsås m. kalkon | Sås i maträtt | 5.9 g | 0 g skillnad | 59 |
Andra i gruppen Sås i maträtt
Gruppen har 81 livsmedel i databasen. Medianen där är 5.9 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sky på 0 g och högst Senapskräm på 13.4 g, alltså 13.4 g mellan ytterkanterna. Bearnaisesås fett ca 40% ligger 0 g under gruppens median.
Sky, Guacamole, Hollandaisesås hemlagad, Broccolisås, Remouladsås, Aioli, Bearnaisesås hemlagad, Pastasås m. kyckling paprika, Carbonara pastasås, Pastasås m. basilika, Sesamsås m. grädde, Tomatsås m. grädde, Champinjonsås hemlagad, Tomatsås italiensk.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.