Livsmedel / Fisk- och skaldjursrätt
Livsmedel
Ål ugnsstekt hemlagad
Per 100 gram: 3.2 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 3.2 g nettokolhydrater. Energi 437 kcal, protein 16.1 g.
3.2 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
16.1 g
protein
437
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
60 av 100
| Nettokolhydrater | 3.2 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 0 % |
| Proteinets andel av energin | 15 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 24.9 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 661 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursrätt | 61 av 71 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 28 av 70 |
Näringsvärden
| Energi | 437 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 3.2 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 3.2 g |
| Protein | 16.1 g |
| Fett | 40.5 g |
| varav mättat | 10.1 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 15 mg |
| Zink | 3.6 mg |
| Järn | 1.1 mg |
| Kalcium | 44 mg |
| Kalium | 220 mg |
| D-vitamin | 35 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 3.7 g |
| Salt | 1.2 g |
Vad en portion ger
Ål ugnsstekt hemlagad, 150 gram: 4.8 g nettokolhydrater, 656 kcal och 24.2 g protein. Nettot är 4 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 219 kcal | 1.6 g | 0 g | 8.1 g | 20.3 g |
| 100 g | 437 kcal | 3.2 g | 0 g | 16.1 g | 40.5 g |
| 150 g | 656 kcal | 4.8 g | 0 g | 24.2 g | 60.8 g |
| 200 g | 874 kcal | 6.4 g | 0 g | 32.2 g | 81 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Ål ugnsstekt hemlagad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Tomatsoppa tillagad pulver m. vatten | Soppa | 3.2 g | 0 g skillnad | 64 |
| Moussaka ugnsstekt | Kötträtt | 3.2 g | 0 g skillnad | 66 |
| Hallon blåbär frysvara | Frukt och bär | 3.2 g | 0 g skillnad | 63 |
| Fiskpaté m. räkor | Fisk- och skaldjursrätt | 3.2 g | 0 g skillnad | 65 |
| Lamm lever rå | Innanmat och inälvsmat | 3.2 g | 0 g skillnad | 72 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursrätt
Gruppen har 71 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Ål inkokt hemlagad på 0 g och högst Räka friterad på 27.6 g, alltså 27.6 g mellan ytterkanterna. Ål ugnsstekt hemlagad ligger 1.1 g under gruppens median.
Ål inkokt hemlagad, Regnbågslax inkokt m. salt, Gädda kokt m. salt, Hälleflundra kokt m. salt, Kolja kokt m. salt, Saltsill kokt, Fisk varmrökt, Skaldjurspaté, Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt, Sallad m. räkor sparris tomat champinjoner ägg, Kräftströmming, Lax kokt m. salt, Fisksoppa bouillabaisse, Västkustsallad m. musslor räkor champinjon hemlagad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.