Livsmedel / Fisk- och skaldjursrätt
Livsmedel
Kräftströmming
Per 100 gram: 1 g tillgängliga kolhydrater och 0.4 g fiber, alltså 0.6 g nettokolhydrater. Energi 104 kcal, protein 16.5 g.
0.6 g
nettokolhydrater
0.4 g
fiber
16.5 g
protein
104
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
69 av 100
| Nettokolhydrater | 0.6 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 28.6 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 100 % |
| Proteinets andel av energin | 64.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 24.3 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 973 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursrätt | 36 av 71 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 10 av 70 |
Näringsvärden
| Energi | 104 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 0.6 g |
| Protein | 16.5 g |
| Fett | 3.7 g |
| varav mättat | 0.9 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 34 mg |
| Zink | 1.6 mg |
| Järn | 0.9 mg |
| Kalcium | 73 mg |
| Kalium | 341 mg |
| D-vitamin | 5.92 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0.7 g |
| Salt | 2.3 g |
Vad en portion ger
Kräftströmming, 150 gram: 0.9 g nettokolhydrater, 156 kcal och 24.8 g protein. Nettot är 1 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 52 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 8.3 g | 1.9 g |
| 100 g | 104 kcal | 0.6 g | 0.4 g | 16.5 g | 3.7 g |
| 150 g | 156 kcal | 0.9 g | 0.6 g | 24.8 g | 5.6 g |
| 200 g | 208 kcal | 1.2 g | 0.8 g | 33 g | 7.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Kräftströmming | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Grekisk sallad m. fetaost | Färdigsallad | 0.6 g | 0 g skillnad | 68 |
| Struts filé stekt | Fågel | 0.6 g | 0 g skillnad | 55 |
| Sardiner i tomatsås konserv. | Fisk- och skaldjursprodukt | 0.6 g | 0 g skillnad | 55 |
| Äggröra | Äggrätter | 0.6 g | 0 g skillnad | 49 |
| Korv kabanoss tillagad kryddig kött 90% | Korv eller liknande produkt | 0.6 g | 0 g skillnad | 79 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursrätt
Gruppen har 71 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Ål inkokt hemlagad på 0 g och högst Räka friterad på 27.6 g, alltså 27.6 g mellan ytterkanterna. Kräftströmming ligger 3.7 g under gruppens median.
Ål inkokt hemlagad, Regnbågslax inkokt m. salt, Gädda kokt m. salt, Hälleflundra kokt m. salt, Kolja kokt m. salt, Saltsill kokt, Fisk varmrökt, Skaldjurspaté, Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt, Sallad m. räkor sparris tomat champinjoner ägg, Kräftströmming, Lax kokt m. salt, Fisksoppa bouillabaisse, Västkustsallad m. musslor räkor champinjon hemlagad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.