Recept

Lunch: 12 recept räknade per portion

Här samlas mat du kan äta mitt på dagen utan att laga om den, sallader, matlådor och sådant som står sig kallt eller värms snabbt på jobbet. Varje recept går att räkna om mot det dagsmål du själv skriver in, eller mot ditt konto, så att portionen följer dina tal och inte ett standardmått. Byten av enskilda ingredienser hör till receptet du står i just då och rör inget annat i samlingen. Lunchen väger tyngre än frukosten och bär nästan en tredjedel av dagens mat, ungefär samma andel som middagen, en av dagens två stora måltider.

568

kcal, medianrecept

33.7 g

nettokolhydrater, median

33.3 g

protein, median

83%

av standardprofilens mål för lunch

TidNetto, som mestTaggar

Visar alla 12 recept.

Bönsallad med salladsost

Ingen spis behövs till den här salladen mer än den som redan använts för att koka bulgurn, som är det som ger kolhydraterna.

20 min, 630 kcal, 27.8 g protein, 39.7 g netto

Fisksallad med kålrot och dill

Kålroten strimlas fint med mandolin eller rivjärn och får ligga i en dillig yoghurtdressing innan den blandas med resten.

25 min, 568 kcal, 33.3 g protein, 31.7 g netto

Kalkon med kål och senapsdressing

Kålen och moroten strimlas fint och får ligga i senapsdressingen några minuter innan allt läggs upp, så smakerna hinner sätta sig.

15 min, 416 kcal, 31.4 g protein, 33.7 g netto

Kikärtsgryta med spenat

Curryn och spiskumminet rostas i pannan innan lök och vitlök tillsätts, så kryddorna hinner vakna till innan resten av grytan byggs på.

30 min, 575 kcal, 27.1 g protein, 44.3 g netto

Kycklingsallad med avokado

Mitt på dagen vill de flesta ha något som går snabbt att äta och som håller länge, och den här salladen gör båda.

25 min, 525 kcal, 36.5 g protein, 27.8 g netto

Kycklingsoppa med purjolök

En vardagslunch som byggs i en gryta, purjolök och morot fräses mjuka innan buljongen fylls på och allt får koka ihop.

30 min, 525 kcal, 51.1 g protein, 32.1 g netto

Laxsallad med quinoa

Quinoan hinner svalna medan laxen steks med skinnsidan ner, så den släpper lätt från pannan när den är klar.

25 min, 663 kcal, 40.1 g protein, 31.2 g netto

Linssoppa med rotfrukter

Löken och rotfrukterna fräses mjuka innan buljongen och de krossade tomaterna hälls på, så botten i grytan får tid att bygga smak.

35 min, 463 kcal, 20.7 g protein, 37.7 g netto

Rödbetsbiffar med kvargsås

Linserna mixas grovt och blandas med rödbeta, ägg och havregryn till en smet som får svälla innan den formas till biffar.

35 min, 645 kcal, 32.5 g protein, 56.8 g netto

Tofuwok med broccoli och sesam

Tofun pressas torr innan den tärnas och steks hård i het olja, så den får en yta som håller ihop i woken.

25 min, 493 kcal, 23.2 g protein, 34.8 g netto

Torsksallad med kokt ägg

Torsken kokas skonsamt i lättsaltat vatten så den håller ihop och inte blir seg.

25 min, 521 kcal, 50.7 g protein, 33.4 g netto

Äggsallad med ruccola och rödbeta

Rödbetan färgar hela tallriken rosa där den möter cottage cheesen, oavsett om den är riven rå eller använd kokt.

20 min, 672 kcal, 41 g protein, 27.8 g netto

Alla recepten, lunch

Recept	Tid	Energi	Netto	Protein	Fiber
Bönsallad med salladsost	20 min	630 kcal	39.7 g	27.8 g	17.9 g
Fisksallad med kålrot och dill	25 min	568 kcal	31.7 g	33.3 g	9.8 g
Kalkon med kål och senapsdressing	15 min	416 kcal	33.7 g	31.4 g	10.1 g
Kikärtsgryta med spenat	30 min	575 kcal	44.3 g	27.1 g	25.5 g
Kycklingsallad med avokado	25 min	525 kcal	27.8 g	36.5 g	8.3 g
Kycklingsoppa med purjolök	30 min	525 kcal	32.1 g	51.1 g	8.6 g
Laxsallad med quinoa	25 min	663 kcal	31.2 g	40.1 g	16.1 g
Linssoppa med rotfrukter	35 min	463 kcal	37.7 g	20.7 g	20.9 g
Rödbetsbiffar med kvargsås	35 min	645 kcal	56.8 g	32.5 g	20 g
Tofuwok med broccoli och sesam	25 min	493 kcal	34.8 g	23.2 g	11.3 g
Torsksallad med kokt ägg	25 min	521 kcal	33.4 g	50.7 g	5.4 g
Äggsallad med ruccola och rödbeta	20 min	672 kcal	27.8 g	41 g	8.5 g

Vad talen är räknade på

Talen i tabellen gäller en portion. Räknar du om ett recept mot dina tal flyttas gramtalen mot måltidens andel av dagsmålet: lunch bär 30 procent av dagen i standardprofilen, som ligger på 2290 kcal. 1 av 12 recept i den här samlingen är klara på en kvart.

Så här är recepten märkta: matladasnabbtutan glutenutan tillagningvegetariskt

Det här gör Plus med samlingen

Med ett konto räknas varje recept här mot ditt eget dagsmål. I Plus räknas det mot din senast loggade vikt och hoppar över det du inte äter.

I Plus räknas varje recept här mot din senast loggade vikt och hoppar över det du inte äter.

Skapa gratiskonto Uppgradera kontotPlus kostar 129 kr per månad.

Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information om mat, inte kostbehandling.