Livsmedel / Fisk- och skaldjursrätt
Livsmedel
Räka stuvad
Per 100 gram: 4.2 g tillgängliga kolhydrater och 0.2 g fiber, alltså 4 g nettokolhydrater. Energi 129 kcal, protein 6.8 g.
4 g
nettokolhydrater
0.2 g
fiber
6.8 g
protein
129
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
66 av 100
| Nettokolhydrater | 4 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 4.5 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 16.7 % |
| Proteinets andel av energin | 21.4 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 37.9 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 551 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursrätt | 46 av 71 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 32 av 70 |
Näringsvärden
| Energi | 129 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 4.2 g |
| varav sockerarter | 0.7 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 4 g |
| Protein | 6.8 g |
| Fett | 9.5 g |
| varav mättat | 3.6 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 17 mg |
| Zink | 0.5 mg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 29 mg |
| Kalium | 66 mg |
| D-vitamin | 0.22 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1.8 g |
Vad en portion ger
Räka stuvad, 150 gram: 6 g nettokolhydrater, 194 kcal och 10.2 g protein. Nettot är 5 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 65 kcal | 2 g | 0.1 g | 3.4 g | 4.8 g |
| 100 g | 129 kcal | 4 g | 0.2 g | 6.8 g | 9.5 g |
| 150 g | 194 kcal | 6 g | 0.3 g | 10.2 g | 14.3 g |
| 200 g | 258 kcal | 8 g | 0.4 g | 13.6 g | 19 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Räka stuvad | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Jordärtskockssoppa veg. | Grönsaksprodukter | 4 g | 0 g skillnad | 58 |
| Grönsakssoppa tillagad redd pulver | Soppa | 4 g | 0 g skillnad | 66 |
| Frikadeller kalv | Kötträtt | 4 g | 0 g skillnad | 69 |
| Gryta korvgryta m. chorizo rotfrukter | Kötträtt | 4 g | 0 g skillnad | 65 |
| Gräddfil fett 12% | Grädde | 4 g | 0 g skillnad | 42 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursrätt
Gruppen har 71 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Ål inkokt hemlagad på 0 g och högst Räka friterad på 27.6 g, alltså 27.6 g mellan ytterkanterna. Räka stuvad ligger 0.3 g under gruppens median.
Ål inkokt hemlagad, Regnbågslax inkokt m. salt, Gädda kokt m. salt, Hälleflundra kokt m. salt, Kolja kokt m. salt, Saltsill kokt, Fisk varmrökt, Skaldjurspaté, Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt, Sallad m. räkor sparris tomat champinjoner ägg, Kräftströmming, Lax kokt m. salt, Fisksoppa bouillabaisse, Västkustsallad m. musslor räkor champinjon hemlagad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.