Livsmedel / Grönsaker, rotfrukter och svamp
Livsmedel
Ingefära färsk
Per 100 gram: 9 g tillgängliga kolhydrater och 5.4 g fiber, alltså 3.6 g nettokolhydrater. Energi 63 kcal, protein 2.2 g.
3.6 g
nettokolhydrater
5.4 g
fiber
2.2 g
protein
63
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
80 av 100
| Nettokolhydrater | 3.6 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 37.5 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 14.4 % |
| Proteinets andel av energin | 14.1 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 25 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 605 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker, rotfrukter och svamp | 2 av 8 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 2 av 7 |
Näringsvärden
| Energi | 63 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 9 g |
| varav sockerarter | 1.3 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 5.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 3.6 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 0.8 g |
| varav mättat | 0.2 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 55 mg |
| Zink | 0.4 mg |
| Järn | 1.9 mg |
| Kalcium | 19 mg |
| Kalium | 407 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vad en portion ger
Ingefära färsk, 150 gram: 5.4 g nettokolhydrater, 95 kcal och 3.3 g protein. Det är 2 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 32 kcal | 1.8 g | 2.7 g | 1.1 g | 0.4 g |
| 100 g | 63 kcal | 3.6 g | 5.4 g | 2.2 g | 0.8 g |
| 150 g | 95 kcal | 5.4 g | 8.1 g | 3.3 g | 1.2 g |
| 200 g | 126 kcal | 7.2 g | 10.8 g | 4.4 g | 1.6 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Ingefära färsk | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Kvarg färskost fett 1% | Färskost | 3.6 g | 0 g skillnad | 56 |
| Köttfärssås nöt | Kötträtt | 3.6 g | 0 g skillnad | 67 |
| Köttbullar nöt stekta | Kötträtt | 3.6 g | 0 g skillnad | 73 |
| Köttbullar gris stekta | Kötträtt | 3.6 g | 0 g skillnad | 73 |
| Pannbiff älg stekt | Kötträtt | 3.5 g | 0.1 g lägre | 73 |
Andra i gruppen Grönsaker, rotfrukter och svamp
Gruppen har 8 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Champinjon stekt u. fett på 0.4 g och högst Råkostsallad m. morot äpple paprika purjolök på 5.4 g, alltså 5 g mellan ytterkanterna. Ingefära färsk ligger 0.7 g under gruppens median.
Champinjon stekt u. fett, Gryta kikärtsgryta grönsaksgryta veg. , Ingefära färsk, Kantarell stuvad, Gratäng grönsaksgratäng veg., Champinjon stuvad, Grönsakssufflé, Råkostsallad m. morot äpple paprika purjolök.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.