Livsmedel / Grönsaker, rotfrukter och svamp
Livsmedel
Grönsakssufflé
Per 100 gram: 6.4 g tillgängliga kolhydrater och 1.5 g fiber, alltså 4.9 g nettokolhydrater. Energi 118 kcal, protein 7.2 g.
4.9 g
nettokolhydrater
1.5 g
fiber
7.2 g
protein
118
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
70 av 100
| Nettokolhydrater | 4.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 19 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 42.2 % |
| Proteinets andel av energin | 24.9 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 43.3 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 441 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker, rotfrukter och svamp | 4 av 8 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 6 av 7 |
Näringsvärden
| Energi | 118 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 6.4 g |
| varav sockerarter | 2.7 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 4.9 g |
| Protein | 7.2 g |
| Fett | 6.7 g |
| varav mättat | 2.9 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 18 mg |
| Zink | 0.9 mg |
| Järn | 0.6 mg |
| Kalcium | 147 mg |
| Kalium | 213 mg |
| D-vitamin | 0.48 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.6 g |
Vad en portion ger
Grönsakssufflé, 150 gram: 7.4 g nettokolhydrater, 177 kcal och 10.8 g protein. Nettot är 7 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 59 kcal | 2.5 g | 0.8 g | 3.6 g | 3.4 g |
| 100 g | 118 kcal | 4.9 g | 1.5 g | 7.2 g | 6.7 g |
| 150 g | 177 kcal | 7.4 g | 2.3 g | 10.8 g | 10.1 g |
| 200 g | 236 kcal | 9.8 g | 3 g | 14.4 g | 13.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Grönsakssufflé | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Blomkål stuvad | Grönsaksrätter | 4.9 g | 0 g skillnad | 65 |
| Gryta gulasch m. bönor veg. | Baljväxträtter | 4.9 g | 0 g skillnad | 72 |
| Majonnäs fett 80% | Dressing, majonnäs | 5 g | 0.1 g högre | 50 |
| Lättfil fett 0,5% berikad | Fil och yoghurt | 5 g | 0.1 g högre | 55 |
| Odon | Frukt och bär | 4.8 g | 0.1 g lägre | 54 |
Andra i gruppen Grönsaker, rotfrukter och svamp
Gruppen har 8 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Champinjon stekt u. fett på 0.4 g och högst Råkostsallad m. morot äpple paprika purjolök på 5.4 g, alltså 5 g mellan ytterkanterna. Grönsakssufflé ligger 0.6 g över gruppens median.
Champinjon stekt u. fett, Gryta kikärtsgryta grönsaksgryta veg. , Ingefära färsk, Kantarell stuvad, Gratäng grönsaksgratäng veg., Champinjon stuvad, Grönsakssufflé, Råkostsallad m. morot äpple paprika purjolök.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.