Livsmedel
Bröd surdegsbröd glutenfritt
Per 100 gram: 35.1 g tillgängliga kolhydrater och 7.4 g fiber, alltså 27.7 g nettokolhydrater. Energi 192 kcal, protein 3.4 g.
27.7 g
nettokolhydrater
7.4 g
fiber
3.4 g
protein
192
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
49 av 100
| Nettokolhydrater | 27.7 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 17.4 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 8 % |
| Proteinets andel av energin | 7.2 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 12 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 484 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Jäst bröd | 1 av 37 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 0 av 36 |
Näringsvärden
| Energi | 192 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 35.1 g |
| varav sockerarter | 2.8 g |
| varav fritt socker | 2 g |
| Fiber | 7.4 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 27.7 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fett | 2.5 g |
| varav mättat | 0.3 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 35 mg |
| Zink | 0.7 mg |
| Järn | 1.6 mg |
| Kalcium | 24 mg |
| Kalium | 138 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 1 g |
Vad en portion ger
Bröd surdegsbröd glutenfritt, 150 gram: 41.6 g nettokolhydrater, 288 kcal och 5.1 g protein. Det är 15 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 96 kcal | 13.9 g | 3.7 g | 1.7 g | 1.3 g |
| 100 g | 192 kcal | 27.7 g | 7.4 g | 3.4 g | 2.5 g |
| 150 g | 288 kcal | 41.6 g | 11.1 g | 5.1 g | 3.8 g |
| 200 g | 384 kcal | 55.4 g | 14.8 g | 6.8 g | 5 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Bröd surdegsbröd glutenfritt | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Räka friterad | Fisk- och skaldjursrätt | 27.6 g | 0.1 g lägre | 45 |
| Gurkmeja torkad | Krydda | 27.8 g | 0.1 g högre | 57 |
| Hallonsylt lättsockrad | Sylt eller marmelad | 28 g | 0.3 g högre | 21 |
| Gräddtårta | Bageriprodukter, söta och/eller feta | 27.2 g | 0.5 g lägre | 25 |
| Glass havreglass karamell hasselnöt | Vegetabiliska mejeriprodukter | 27.1 g | 0.6 g lägre | 25 |
Andra i gruppen Jäst bröd
Gruppen har 37 livsmedel i databasen. Medianen där är 41.1 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Bröd surdegsbröd glutenfritt på 27.7 g och högst Bröd vitt mjölk fibrer ca 3% typ Hönökaka på 53.7 g, alltså 26 g mellan ytterkanterna. Bröd surdegsbröd glutenfritt ligger 13.4 g under gruppens median.
Bröd surdegsbröd glutenfritt, Bröd fullkorn råg fibrer ca 10% typ pumpernickel, Bröd fullkorn råg fibrer ca 7%, Bröd fröbröd fullkorn vete råg, Bröd vitt fullkorn graham typ scones, Bröd fullkorn vete råg fibrer ca 6%, Bröd vitt vete typ scones, Bröd vitt typ croissant fransk giffel, Hamburgerbröd grovt, Bröd rågsikt fibrer ca 7%, Korvbröd grovt, Bröd fullkorn korn fibrer 3%, Bröd fullkorn råg typ rallarhalvor, Bröd vitt grovt m. nyckelhål typ formfranska.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.