Livsmedel / Fisk- och skaldjursrätt
Livsmedel
Fisk Bordelaise
Per 100 gram: 5.2 g tillgängliga kolhydrater och 0.2 g fiber, alltså 5 g nettokolhydrater. Energi 116 kcal, protein 14.8 g.
5 g
nettokolhydrater
0.2 g
fiber
14.8 g
protein
116
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
72 av 100
| Nettokolhydrater | 5 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 3.7 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 1.9 % |
| Proteinets andel av energin | 51.9 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 7.7 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 423 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursrätt | 32 av 71 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 40 av 70 |
Näringsvärden
| Energi | 116 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 5.2 g |
| varav sockerarter | 0.1 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 5 g |
| Protein | 14.8 g |
| Fett | 3.9 g |
| varav mättat | 0.3 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 24 mg |
| Zink | 0.5 mg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 14 mg |
| Kalium | 242 mg |
| D-vitamin | 0.93 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0.1 g |
| Salt | 0.2 g |
Vad en portion ger
Fisk Bordelaise, 150 gram: 7.5 g nettokolhydrater, 174 kcal och 22.2 g protein. Det är 3 procent av taket i vårt räkneexempel, 286 g nettokolhydrater för en dag på 2 290 kcal. Räkna ut ditt eget tak.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 58 kcal | 2.5 g | 0.1 g | 7.4 g | 2 g |
| 100 g | 116 kcal | 5 g | 0.2 g | 14.8 g | 3.9 g |
| 150 g | 174 kcal | 7.5 g | 0.3 g | 22.2 g | 5.9 g |
| 200 g | 232 kcal | 10 g | 0.4 g | 29.6 g | 7.8 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Fisk Bordelaise | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Yoghurt naturell lätt fett 0,5% berikad | Fil och yoghurt | 5 g | 0 g skillnad | 59 |
| Köttbullar frysvara | Kötträtt | 5 g | 0 g skillnad | 72 |
| Köttbuljong pulver tärning | Kryddning eller extrakt | 5 g | 0 g skillnad | 51 |
| Jordnötssås | Sås i maträtt | 5 g | 0 g skillnad | 58 |
| Blomkål stuvad | Grönsaksrätter | 4.9 g | 0.1 g lägre | 65 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursrätt
Gruppen har 71 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Ål inkokt hemlagad på 0 g och högst Räka friterad på 27.6 g, alltså 27.6 g mellan ytterkanterna. Fisk Bordelaise ligger 0.7 g över gruppens median.
Ål inkokt hemlagad, Regnbågslax inkokt m. salt, Gädda kokt m. salt, Hälleflundra kokt m. salt, Kolja kokt m. salt, Saltsill kokt, Fisk varmrökt, Skaldjurspaté, Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt, Sallad m. räkor sparris tomat champinjoner ägg, Kräftströmming, Lax kokt m. salt, Fisksoppa bouillabaisse, Västkustsallad m. musslor räkor champinjon hemlagad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.