Livsmedel / Fisk- och skaldjursrätt
Livsmedel
Ättikströmming
Per 100 gram: 8.4 g tillgängliga kolhydrater och 0.5 g fiber, alltså 7.9 g nettokolhydrater. Energi 220 kcal, protein 12.2 g.
7.9 g
nettokolhydrater
0.5 g
fiber
12.2 g
protein
220
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
58 av 100
| Nettokolhydrater | 7.9 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 5.6 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 51.2 % |
| Proteinets andel av energin | 22.6 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 30.3 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 180 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursrätt | 64 av 71 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 56 av 70 |
Näringsvärden
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 8.4 g |
| varav sockerarter | 4.3 g |
| varav fritt socker | 4 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 7.9 g |
| Protein | 12.2 g |
| Fett | 15.2 g |
| varav mättat | 4.6 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 15 mg |
| Zink | 1 mg |
| Järn | 0.9 mg |
| Kalcium | 34 mg |
| Kalium | 294 mg |
| D-vitamin | 8.88 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 1.2 g |
| Salt | 1.5 g |
Vad en portion ger
Ättikströmming, 150 gram: 11.9 g nettokolhydrater, 330 kcal och 18.3 g protein. Nettot är 11 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 110 kcal | 4 g | 0.3 g | 6.1 g | 7.6 g |
| 100 g | 220 kcal | 7.9 g | 0.5 g | 12.2 g | 15.2 g |
| 150 g | 330 kcal | 11.9 g | 0.8 g | 18.3 g | 22.8 g |
| 200 g | 440 kcal | 15.8 g | 1 g | 24.4 g | 30.4 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Ättikströmming | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Gryta renskavsgryta | Kötträtt | 7.9 g | 0 g skillnad | 53 |
| Korv falukorv fett 19% kött 58% | Korv eller liknande produkt | 7.9 g | 0 g skillnad | 61 |
| Ostsås fett 8% | Sås i maträtt | 7.9 g | 0 g skillnad | 51 |
| Välling för barn drickf. fullkorn osötad berikad | Cerealierätter t.ex. klimp, risotto, pannkakor med fyllning, couscous, smörgåsar | 7.9 g | 0 g skillnad | 52 |
| Röda linser konserv. u. lag | Baljväxter | 7.8 g | 0.1 g lägre | 81 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursrätt
Gruppen har 71 livsmedel i databasen. Medianen där är 4.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Ål inkokt hemlagad på 0 g och högst Räka friterad på 27.6 g, alltså 27.6 g mellan ytterkanterna. Ättikströmming ligger 3.6 g över gruppens median.
Ål inkokt hemlagad, Regnbågslax inkokt m. salt, Gädda kokt m. salt, Hälleflundra kokt m. salt, Kolja kokt m. salt, Saltsill kokt, Fisk varmrökt, Skaldjurspaté, Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt, Sallad m. räkor sparris tomat champinjoner ägg, Kräftströmming, Lax kokt m. salt, Fisksoppa bouillabaisse, Västkustsallad m. musslor räkor champinjon hemlagad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.