Müsli med kvarg och hallon
5 min, 368 kcal, 23.5 g protein, 36.7 g netto
Havregröt med kvarg och blåbär
Gröten tjocknar långsamt på spisen och får sällskap av kvargen först när den svalnat, annars skär den sig och tappar sin krämighet.
- 12 mintid
- 4ingredienser
- 362kcal per portion
Till receptetRäkna om mot dina tal
vegetariskt
Näringsvärde per portion
362
kcal per portion
35.3 g
nettokolhydrater
18.4 g
protein
7 g
fiber
Kolhydrater 47 %
NNR 45 till 60 E%
Protein 22 %
NNR 10 till 20 E%
Fett 31 %
NNR 25 till 40 E%
Så fördelar sig portionens energi. Klamrarna är NNR2023:s intervall.
Ingredienser
Portioner
- 1 ½ dl Havregryn45 gtorrvikt, kokas i vatten
- 1 dl Kvarg120 g
- 1 dl Frysta blåbär80 g
- 12 g Valnötter
Smaksättning
- 1 nypa salt
- 1 krm malen kardemumma
Smaksättningen räknas inte in i näringsvärdet. Där en ingrediens tillagas står den ungefärliga råvikten först och den tillagade vikten under; näringsvärdet gäller den tillagade.
Gör så här
Om rätten
Det är kvargen som står för proteinet i skålen, medan havregrynen, kokta mjuka i vatten utan mjölk, ger kolhydraterna. Blåbären ger en syrlig kontrast och valnötterna ett bett som gör att gröten känns som mer än bara ett snabbt mål. Perfekt en morgon när du vill ha något som håller värmen i handen på vägen ut. Bäret går att byta mot ett annat beroende på säsong.
Bra att veta
- Går att göra kvällen innan, värm då upp gröten med lite extra vatten innan du rör ner kvargen.
- Byt blåbären mot hallon när säsongen inte har blåbär.
- Rör alltid ner kvargen precis före servering, annars blir gröten vattnig i kylen.
Vad bär vad i portionen
Varje ingrediens med sina egna tal för en portion. Strecket under talet visar hur stor del av portionens energi, nettokolhydrater och protein den står för. Följer bytena du gjort i ingredienslistan.
| Livsmedel, en portion | Mängd | Energi | Netto | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Havregryn fullkorn | 45 g | 169 kcal 47 % | 25.5 g 72 % | 4.3 g 23 % |
| Kvarg naturell fett 0,2% | 120 g | 77 kcal 21 % | 6.2 g 18 % | 12 g 65 % |
| Blåbär frysvara | 80 g | 34 kcal 9 % | 3.6 g 10 % | 0.4 g 2 % |
| Valnötter | 12 g | 82 kcal 23 % | 0 g 0 % | 1.7 g 9 % |
| Hela portionen | 257 g | 362 kcal | 35.3 g | 18.4 g |
Vardagsversionen
Så här ställer sig receptet mot fil med müsli, den rätt många väljer i stället. Båda är räknade ur samma databas på en portion.
| Mått, en portion | Som receptet | Fil med müsli | Skillnad |
|---|---|---|---|
| Energi | 362 kcal | 291 kcal | -71 kcal |
| Nettokolhydrater | 35.3 g | 34.3 g | -1 g |
| Protein | 18.4 g | 11.6 g | -6.8 g |
| Fiber | 7 g | 3.1 g | -3.9 g |
| Fil med müsli, ingredienser | Mängd |
|---|---|
| Filmjölk fett 3% berikad | 250 g |
| Frukostflingor müsli fullkorn m. frukt bär | 40 g |
Det är den frukost många har i skafferiet redan, fil och flingor som går snabbt att hälla upp.
Båda är räknade på samma sätt ur samma databas. Skillnaden är rättens, inte ett omdöme om vad du bör äta.
Räkna om receptet mot dina tal
Motorn skalar portionerna mot ett energimål och byter ingredienser mot de alternativ receptet självt tillåter, tills måltiden ligger under kolhydrattaket och över proteingolvet. Den väljer aldrig fritt ur databasen: bytena står i receptet, så att rätten går att laga efteråt. Som frukost bär den 25 procent av dagens energi.
566
kcal
målet är 573 per portion
67.7 g
nettokolhydrater
taket är 71.5 g
28.7 g
protein
21 till 28.8 g
12.3 g
fiber
måltidens del av dagens fiber, minst 7.3 g
Nettokolhydrater
Målintervall 64.3 till 71.5 g. Måltiden ligger inom det.
Protein
Målintervall 21 till 28.8 g. Måltiden ligger inom det.
Fett
Målintervall 16 till 25.5 g. Måltiden ligger under det, på 11.4 g.
Målintervallet för kolhydrater är nivån du valt. Proteinets går från din egen lägsta mängd upp till NNR2023:s övre gräns. Fettets är NNR2023:s eget. Fettet är det som blir kvar när de två andra är satta, så det styrs inte. Vid nivån Mindre kolhydrater hamnar det med nödvändighet över NNR:s intervall.
Uträknat som frukost, alltså 25 procent av dagens energi. Avvikelsen mot energimålet är -1.2 procent.
| Ingrediens | Mängd | Energi | Netto | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Havregryn fullkorn torrvikt, kokas i vatten |
90 g | 338 kcal | 50.9 g | 8.6 g |
| Kvarg naturell fett 0,2% | 185 g | 118 kcal | 9.6 g | 18.5 g |
| Blåbär frysvara | 160 g | 69 kcal | 7.2 g | 0.8 g |
| Valnötter | 6 g | 41 kcal | 0 g | 0.8 g |
Smaksättning som inte räknas in i talen: salt, malen kardemumma.
Vet du inte ditt dagsmål räknar kalkylatorn fram det ur din ålder, längd, vikt, aktivitetsnivå och ditt mål. Uträkningarna står på så räknar vi.
Det här gör Plus med receptet
Med ett konto räknas receptet mot ditt eget dagsmål utan att du skriver in något, och du slipper fylla i det på nytt varje gång. I Plus räknas det dessutom mot den vikt du senast loggade på profilen, hoppar över det du har angett att du inte äter, och receptet går att lägga in i din sjudagarsplan i stället för den måltid som ligger där.
Ditt konto räknar redan receptet mot ditt eget dagsmål. I Plus räknas det dessutom mot den vikt du senast loggade på profilen, hoppar över det du har angett att du inte äter, och receptet går att lägga in i din sjudagarsplan i stället för den måltid som ligger där.
Skapa gratiskontoUppgradera kontotPlus kostar 129 kr per månad.
Fler recept för frukost
De som ligger närmast i nettokolhydrater per portion. Alla finns på frukost.
Kvargpannkaka med hallon
18 min, 518 kcal, 36.4 g protein, 33.4 g netto
Yoghurt med äpple och mandel
8 min, 411 kcal, 16.2 g protein, 38.4 g netto
Så är receptet räknat: varje ingrediens är en post i Livsmedelsverkets näringsdatabas, och näringsvärdet per 100 gram ätlig del är skalat med portionens gramtal. Där receptet förutsätter tillagad råvara pekar ingrediensen på den tillagade posten, för det är den formen som hamnar på tallriken. Hela metoden står på så räknar vi. Allmän information om mat, inte kostbehandling. Receptet säger ingenting om din diagnos. Har du en annan sjukdom, äter läkemedel eller är gravid, stäm av med din vårdkontakt innan du lägger om kosten.