Byten

Byt ut Vetemjöl

Vetemjöl har 68.8 g nettokolhydrater per 100 gram, mot medianen6.7 g för de 2 538 livsmedel vi räknat på. I gruppen Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat finns 17 livsmedel med minst 3 g lägre halt.

68.8 g

nettokolhydrater i Vetemjöl

lägre alternativ i gruppen

68.8 g

störst minskning, Hampamjöl avfettat

Störst skillnad bland de här alternativen

Hampamjöl avfettat ligger68.8 g lägre per 100 gram, alltså0 g mot 68.8 g. Fibern står där för 92.9 % av kolhydraterna, mot 4.7 % i Vetemjöl.

Alternativen

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Fiber	Protein	Energi	Profil
Vetemjöl (utgångspunkt)	68.8 g		3.6 g	8.5 g	352 kcal	27
Hampamjöl avfettat	0 g	68.8 g lägre	49.4 g	22.3 g	298 kcal	86
Sojamjöl fett ca 20%	4.1 g	64.7 g lägre	11.9 g	37 g	446 kcal	79
Rågmjöl fullkorn	40.5 g	28.3 g lägre	18.8 g	8.1 g	325 kcal	44
Havremust pulver	44.4 g	24.4 g lägre	10 g	14 g	361 kcal	40
Havremjöl fullkorn	45 g	23.8 g lägre	14.2 g	11.3 g	352 kcal	40
Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl	47.2 g	21.6 g lägre	13.8 g	10.7 g	336 kcal	38
Amarant mjöl	47.8 g	21 g lägre	7.4 g	15 g	352 kcal	36
Bovetemjöl grovt	54.7 g	14.1 g lägre	5.5 g	17.7 g	360 kcal	34

Vad ett byte gör i en portion

Räknat på 150 gram, en vanlig portionsstorlek, blir skillnaden mot Vetemjöl följande.

Byte	Netto i 150 g	Mindre än Vetemjöl
Hampamjöl avfettat	0 g	103.2 g
Sojamjöl fett ca 20%	6.1 g	97.1 g
Rågmjöl fullkorn	60.8 g	42.5 g
Havremust pulver	66.6 g	36.6 g
Havremjöl fullkorn	67.5 g	35.7 g
Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl	70.8 g	32.4 g
Amarant mjöl	71.7 g	31.5 g
Bovetemjöl grovt	82.1 g	21.2 g

Alternativen är alla livsmedel i samma EuroFIR-grupp med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt, sorterade efter näringsprofil. Ingen sida är handplockad. Se så räknar vi. Ett byte är ett förslag på siffernivå, inte ett kostråd för dig personligen.