Ostfrukost med tomat och grönkål
14 min, 396 kcal, 25.6 g protein, 21.4 g netto
Äggmacka med avokado
Brödet rostar du medan äggen kokar, så allt är klart nästan samtidigt.
- 12 mintid
- 4ingredienser
- 430kcal per portion
Till receptetRäkna om mot dina tal
vegetarisktsnabbt
Näringsvärde per portion
430
kcal per portion
22.3 g
nettokolhydrater
21.6 g
protein
7.8 g
fiber
Kolhydrater 26 %
NNR 45 till 60 E%
Protein 21 %
NNR 10 till 20 E%
Fett 53 %
NNR 25 till 40 E%
Så fördelar sig portionens energi. Klamrarna är NNR2023:s intervall.
Ingredienser
Portioner
- 2 ½ skivor bröd70 gen skiva
- 2 ägg110 gcirka två ägg
- ½ avokado60 g
- 20 g Ruccola
Smaksättning
- 1 krm flingsalt
- svartpeppar, efter smak
- 1 ½ tsk citronsaft
Smaksättningen räknas inte in i näringsvärdet. Där en ingrediens tillagas står den ungefärliga råvikten först och den tillagade vikten under; näringsvärdet gäller den tillagade.
Gör så här
Om rätten
Brödet är det som bär kolhydraterna på tallriken, och proteinet kommer från ägget, som läggs i skivor ovanpå den mosade avokadon och ger krämigheten utan att kräva någon dressing. Ruccolan ovanpå ger en bitter, färsk kant. Citronen i avokadon håller färgen och gör smaken lite skarpare. En macka som går snabbt att äta stående, om morgonen inte ger utrymme för mer. Brödsorten går att byta om du vill ha en annan konsistens under fyllningen.
Bra att veta
- Mosa avokadon strax innan servering, citronen håller färgen en stund men avokado mörknar över tid.
- Byt brödet mot knäckebröd om du vill ha en krispigare botten.
- Kokta, oskalade ägg håller sig fint i kylen ett par dagar om du vill förbereda i förväg.
Vad bär vad i portionen
Varje ingrediens med sina egna tal för en portion. Strecket under talet visar hur stor del av portionens energi, nettokolhydrater och protein den står för. Följer bytena du gjort i ingredienslistan.
| Livsmedel, en portion | Mängd | Energi | Netto | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Bröd fullkorn råg fibrer ca 7% | 70 g | 158 kcal 37 % | 22.3 g 100 % | 6.5 g 30 % |
| Ägg kokt | 110 g | 150 kcal 35 % | 0 g 0 % | 13.3 g 62 % |
| Avokado | 60 g | 118 kcal 27 % | 0 g 0 % | 1.1 g 5 % |
| Ruccolasallat | 20 g | 4 kcal 1 % | 0 g 0 % | 0.7 g 3 % |
| Hela portionen | 260 g | 430 kcal | 22.3 g | 21.6 g |
Vardagsversionen
Så här ställer sig receptet mot juice och kanelbulle, den rätt många väljer i stället. Båda är räknade ur samma databas på en portion.
| Mått, en portion | Som receptet | Juice och kanelbulle | Skillnad |
|---|---|---|---|
| Energi | 430 kcal | 305 kcal | -125 kcal |
| Nettokolhydrater | 22.3 g | 47.6 g | +25.3 g |
| Protein | 21.6 g | 5.5 g | -16.1 g |
| Fiber | 7.8 g | 1.4 g | -6.4 g |
| Juice och kanelbulle, ingredienser | Mängd |
|---|---|
| Apelsinjuice drickf. | 200 g |
| Sött vetebröd kanelbulle hembakad | 70 g |
Det är vad många tar med sig ut genom dörren i stället för att sätta sig ner och äta.
Båda är räknade på samma sätt ur samma databas. Skillnaden är rättens, inte ett omdöme om vad du bör äta.
Räkna om receptet mot dina tal
Motorn skalar portionerna mot ett energimål och byter ingredienser mot de alternativ receptet självt tillåter, tills måltiden ligger under kolhydrattaket och över proteingolvet. Den väljer aldrig fritt ur databasen: bytena står i receptet, så att rätten går att laga efteråt. Som frukost bär den 25 procent av dagens energi.
573
kcal
målet är 573 per portion
44.5 g
nettokolhydrater
taket är 71.5 g
29.3 g
protein
21 till 28.8 g
11.7 g
fiber
måltidens del av dagens fiber, minst 7.3 g
Nettokolhydrater
Målintervall 64.3 till 71.5 g. Måltiden ligger under det, på 44.5 g.
Protein
Målintervall 21 till 28.8 g. Måltiden ligger över det, på 29.3 g.
Fett
Målintervall 16 till 25.5 g. Måltiden ligger inom det.
Målintervallet för kolhydrater är nivån du valt. Proteinets går från din egen lägsta mängd upp till NNR2023:s övre gräns. Fettets är NNR2023:s eget. Fettet är det som blir kvar när de två andra är satta, så det styrs inte. Vid nivån Mindre kolhydrater hamnar det med nödvändighet över NNR:s intervall.
Uträknat som frukost, alltså 25 procent av dagens energi. Avvikelsen mot energimålet är 0 procent.
Måltiden ligger över NNR2023:s övre gräns för protein, 28.8 g, även efter de byten receptet tillåter.
| Ingrediens | Mängd | Energi | Netto | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Bröd fullkorn råg fibrer ca 7% en skiva |
140 g | 316 kcal | 44.5 g | 13 g |
| Ägg kokt cirka två ägg |
120 g | 163 kcal | 0 g | 14.5 g |
| Avokado | 45 g | 89 kcal | 0 g | 0.9 g |
| Ruccolasallat | 25 g | 5 kcal | 0 g | 0.9 g |
Smaksättning som inte räknas in i talen: flingsalt, svartpeppar, citronsaft.
Vet du inte ditt dagsmål räknar kalkylatorn fram det ur din ålder, längd, vikt, aktivitetsnivå och ditt mål. Uträkningarna står på så räknar vi.
Det här gör Plus med receptet
Med ett konto räknas receptet mot ditt eget dagsmål utan att du skriver in något, och du slipper fylla i det på nytt varje gång. I Plus räknas det dessutom mot den vikt du senast loggade på profilen, hoppar över det du har angett att du inte äter, och receptet går att lägga in i din sjudagarsplan i stället för den måltid som ligger där.
Ditt konto räknar redan receptet mot ditt eget dagsmål. I Plus räknas det dessutom mot den vikt du senast loggade på profilen, hoppar över det du har angett att du inte äter, och receptet går att lägga in i din sjudagarsplan i stället för den måltid som ligger där.
Skapa gratiskontoUppgradera kontotPlus kostar 129 kr per månad.
Fler recept för frukost
De som ligger närmast i nettokolhydrater per portion. Alla finns på frukost.
Omelett med champinjon och ost
15 min, 492 kcal, 34.1 g protein, 19.8 g netto
Cottage cheese på knäckebröd
5 min, 344 kcal, 22.8 g protein, 25 g netto
Så är receptet räknat: varje ingrediens är en post i Livsmedelsverkets näringsdatabas, och näringsvärdet per 100 gram ätlig del är skalat med portionens gramtal. Där receptet förutsätter tillagad råvara pekar ingrediensen på den tillagade posten, för det är den formen som hamnar på tallriken. Hela metoden står på så räknar vi. Allmän information om mat, inte kostbehandling. Receptet säger ingenting om din diagnos. Har du en annan sjukdom, äter läkemedel eller är gravid, stäm av med din vårdkontakt innan du lägger om kosten.