Byten

Byt ut Kornmjöl fullkorn

Kornmjöl fullkorn har 57.1 g nettokolhydrater per 100 gram, mot medianen6.7 g för de 2 538 livsmedel vi räknat på. I gruppen Cerealier eller cerealielika mjölprodukter och derivat finns 7 livsmedel med minst 3 g lägre halt.

57.1 g

nettokolhydrater i Kornmjöl fullkorn

lägre alternativ i gruppen

57.1 g

störst minskning, Hampamjöl avfettat

Störst skillnad bland de här alternativen

Hampamjöl avfettat ligger57.1 g lägre per 100 gram, alltså0 g mot 57.1 g. Fibern står där för 92.9 % av kolhydraterna, mot 10.5 % i Kornmjöl fullkorn.

Alternativen

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Fiber	Protein	Energi	Profil
Kornmjöl fullkorn (utgångspunkt)	57.1 g		7.6 g	9.2 g	341 kcal	30
Hampamjöl avfettat	0 g	57.1 g lägre	49.4 g	22.3 g	298 kcal	86
Sojamjöl fett ca 20%	4.1 g	53 g lägre	11.9 g	37 g	446 kcal	79
Rågmjöl fullkorn	40.5 g	16.6 g lägre	18.8 g	8.1 g	325 kcal	44
Havremust pulver	44.4 g	12.7 g lägre	10 g	14 g	361 kcal	40
Havremjöl fullkorn	45 g	12.1 g lägre	14.2 g	11.3 g	352 kcal	40
Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl	47.2 g	9.9 g lägre	13.8 g	10.7 g	336 kcal	38
Amarant mjöl	47.8 g	9.3 g lägre	7.4 g	15 g	352 kcal	36

Vad ett byte gör i en portion

Räknat på 150 gram, en vanlig portionsstorlek, blir skillnaden mot Kornmjöl fullkorn följande.

Byte	Netto i 150 g	Mindre än Kornmjöl fullkorn
Hampamjöl avfettat	0 g	85.7 g
Sojamjöl fett ca 20%	6.1 g	79.5 g
Rågmjöl fullkorn	60.8 g	24.9 g
Havremust pulver	66.6 g	19 g
Havremjöl fullkorn	67.5 g	18.2 g
Vetemjöl fullkorn grahamsmjöl	70.8 g	14.9 g
Amarant mjöl	71.7 g	14 g

Alternativen är alla livsmedel i samma EuroFIR-grupp med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt, sorterade efter näringsprofil. Ingen sida är handplockad. Se så räknar vi. Ett byte är ett förslag på siffernivå, inte ett kostråd för dig personligen.