Livsmedel / Fisk- och skaldjursprodukt
Livsmedel
Surströmming
Per 100 gram: 0 g tillgängliga kolhydrater och 0 g fiber, alltså 0 g nettokolhydrater. Energi 82 kcal, protein 11.8 g.
0 g
nettokolhydrater
0 g
fiber
11.8 g
protein
82
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
75 av 100
| Nettokolhydrater | 0 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 0 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 0 % |
| Proteinets andel av energin | 58.3 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 15.4 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 2 052 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Fisk- och skaldjursprodukt | 17 av 58 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 0 av 57 |
Näringsvärden
| Energi | 82 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 0 g |
| Protein | 11.8 g |
| Fett | 3.9 g |
| varav mättat | 0.6 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 11 mg |
| Zink | 1.8 mg |
| Järn | 0.7 mg |
| Kalcium | 89 mg |
| Kalium | 159 mg |
| D-vitamin | 5.9 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0.3 g |
| Salt | 8.8 g |
Vad en portion ger
Surströmming, 150 gram: 0 g nettokolhydrater, 123 kcal och 17.7 g protein. Nettot är 0 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 41 kcal | 0 g | 0 g | 5.9 g | 2 g |
| 100 g | 82 kcal | 0 g | 0 g | 11.8 g | 3.9 g |
| 150 g | 123 kcal | 0 g | 0 g | 17.7 g | 5.9 g |
| 200 g | 164 kcal | 0 g | 0 g | 23.6 g | 7.8 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Surströmming | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Regnbågslax urtagen varmrökt | Fisk- och skaldjursprodukt | 0 g | 0 g skillnad | 75 |
| Röding urtagen varmrökt | Fisk- och skaldjursprodukt | 0 g | 0 g skillnad | 75 |
| Ål varmrökt flatrökt | Fisk- och skaldjursprodukt | 0 g | 0 g skillnad | 64 |
| Lutfisk kokt | Fisk | 0 g | 0 g skillnad | 75 |
| Ål inkokt hemlagad | Fisk- och skaldjursrätt | 0 g | 0 g skillnad | 65 |
Andra i gruppen Fisk- och skaldjursprodukt
Gruppen har 58 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.2 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Sik urtagen varmrökt på 0 g och högst Påläggskaviar orökt på 23.6 g, alltså 23.6 g mellan ytterkanterna. Surströmming ligger 1.2 g under gruppens median.
Sik urtagen varmrökt, Böckling varmrökt, Fisk torkad, Sardiner i olja konserv., Saltsill rå, Saltströmming rå, Tonfisk i olja konserv. avrunnen, Ål varmrökt rundrökt, Tonfisk i vatten konserv. avrunnen, Makrill urtagen varmrökt, Lutfisk rå frysvara, Makrill filé i olja konserv., Saltsill urvattnad konserv., Lax rimmad.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.