Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Vitkål kokt m. salt
Per 100 gram: 5.7 g tillgängliga kolhydrater och 2 g fiber, alltså 3.7 g nettokolhydrater. Energi 32 kcal, protein 1.2 g.
3.7 g
nettokolhydrater
2 g
fiber
1.2 g
protein
32
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
62 av 100
| Nettokolhydrater | 3.7 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 26 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 78.9 % |
| Proteinets andel av energin | 15.5 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 591 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 79 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 84 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 32 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 5.7 g |
| varav sockerarter | 4.5 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 3.7 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 12 mg |
| Zink | 0.1 mg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 48 mg |
| Kalium | 174 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.4 g |
Vad en portion ger
Vitkål kokt m. salt, 150 gram: 5.6 g nettokolhydrater, 48 kcal och 1.8 g protein. Nettot är 5 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 16 kcal | 1.9 g | 1 g | 0.6 g | 0 g |
| 100 g | 32 kcal | 3.7 g | 2 g | 1.2 g | 0 g |
| 150 g | 48 kcal | 5.6 g | 3 g | 1.8 g | 0 g |
| 200 g | 64 kcal | 7.4 g | 4 g | 2.4 g | 0 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Vitkål kokt m. salt | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Vitkål | Grönsaker och svamp | 3.7 g | 0 g skillnad | 62 |
| Grönsaksblandning m. ärtor majs paprika frysvara | Grönsaksprodukter | 3.7 g | 0 g skillnad | 84 |
| Ajvar relish | Grönsaksprodukter | 3.7 g | 0 g skillnad | 56 |
| Pizzapålägg m. tomatsås skinka champinjoner hårdost | Grönsaksrätter | 3.7 g | 0 g skillnad | 70 |
| Köttfärslimpa ugnsstekt hemlagad | Kötträtt | 3.7 g | 0 g skillnad | 71 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Vitkål kokt m. salt ligger 2.4 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.