Livsmedel / Grönsaker och svamp
Livsmedel
Purjolök kokt m. salt
Per 100 gram: 4.1 g tillgängliga kolhydrater och 2.7 g fiber, alltså 1.4 g nettokolhydrater. Energi 30 kcal, protein 1.6 g.
1.4 g
nettokolhydrater
2.7 g
fiber
1.6 g
protein
30
kcal per 100 g
Näringsprofil, vår uträkning
70 av 100
| Nettokolhydrater | 1.4 g |
|---|---|
| Fiberns andel av kolhydraterna | 39.7 % |
| Sockrets andel av kolhydraterna | 97.6 % |
| Proteinets andel av energin | 22.1 % |
| Mättat fetts andel av fettet | 0 % |
Formeln: så räknar vi.
Mot resten av databasen
| Livsmedel med högre nettokolhydrathalt | 1 873 av 2 538 |
|---|---|
| Medianen i databasen | 6.7 g netto |
| Plats i Grönsaker och svamp | 64 av 113 efter näringsprofil |
| Lägre nettokolhydrathalt i samma grupp | 57 av 112 |
Näringsvärden
| Energi | 30 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater, tillgängliga | 4.1 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav fritt socker | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Nettokolhydrater, uträknat | 1.4 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.1 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fullkorn | 0 g |
| Magnesium | 11 mg |
| Zink | 0.2 mg |
| Järn | 0.6 mg |
| Kalcium | 44 mg |
| Kalium | 167 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| Omega 3 som EPA och DHA | 0 g |
| Salt | 0.4 g |
Vad en portion ger
Purjolök kokt m. salt, 150 gram: 2.1 g nettokolhydrater, 45 kcal och 2.4 g protein. Nettot är 2 procent av ett dagstak på 110 g.
| Portion | Energi | Nettokolhydrater | Fiber | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 15 kcal | 0.7 g | 1.4 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 100 g | 30 kcal | 1.4 g | 2.7 g | 1.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 45 kcal | 2.1 g | 4.1 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 200 g | 60 kcal | 2.8 g | 5.4 g | 3.2 g | 0.2 g |
Livsmedel som ligger närmast i nettokolhydrathalt
| Livsmedel | Grupp | Netto | Skillnad mot Purjolök kokt m. salt | Profil |
|---|---|---|---|---|
| Vitmögelost getost chèvre fett 25% | Halvhård ost | 1.4 g | 0 g skillnad | 50 |
| Purjolök | Grönsaker och svamp | 1.4 g | 0 g skillnad | 70 |
| Wokgrönsaker Asiatiska wokade m. rapsolja | Grönsaksrätter | 1.4 g | 0 g skillnad | 71 |
| Falafel kikärtsbiff friterad hemlagad | Baljväxträtter | 1.4 g | 0 g skillnad | 89 |
| Biff stroganoff nöt | Kötträtt | 1.4 g | 0 g skillnad | 69 |
Andra i gruppen Grönsaker och svamp
Gruppen har 113 livsmedel i databasen. Medianen där är 1.3 g nettokolhydrater per 100 gram, mot 6.7 g i databasen som helhet. Lägst i gruppen ligger Rädisa på 0 g och högst Gröna el. gula ärtor torkade på 38.5 g, alltså 38.5 g mellan ytterkanterna. Purjolök kokt m. salt ligger 0.1 g över gruppens median.
Rädisa, Avokado, Blomkål frysvara, Broccoli frysvara, Brysselkål frysvara, Friséesallat, Endivesallat, Fänkål, Grönkål, Grönkål frysvara, Nässlor förvällda, Spenat frysvara, Vattenkrasse, Aubergine.
Källa: Livsmedelsverkets näringsdatabas, per 100 gram ätlig del. Uträkningarna står på så räknar vi. Allmän information, inte kostbehandling.