Byt ut Rödkålssallad m. äpple

Rödkålssallad m. äpple har 16.1 g nettokolhydrater per 100 gram, mot medianen6.7 g för de 2 538 livsmedel vi räknat på. I gruppen Grönsaker och svamp finns 107 livsmedel med minst 3 g lägre halt.

16.1 g

nettokolhydrater i Rödkålssallad m. äpple

107

lägre alternativ i gruppen

16.1 g

störst minskning, Vattenkrasse

Störst skillnad bland de här alternativen

Vattenkrasse ligger16.1 g lägre per 100 gram, alltså0 g mot 16.1 g. Fibern står där för 75 % av kolhydraterna, mot 10.7 % i Rödkålssallad m. äpple.

Alternativen

Livsmedel	Netto per 100 g	Skillnad	Fiber	Protein	Energi	Profil
Rödkålssallad m. äpple (utgångspunkt)	16.1 g		2.2 g	0.5 g	81 kcal	35
Vattenkrasse	0 g	16.1 g lägre	1.5 g	1.9 g	15 kcal	100
Ruccolasallat	0 g	16.1 g lägre	1.7 g	3.6 g	21 kcal	100
Mangold röd småbladig färsk	0 g	16.1 g lägre	1.5 g	2.1 g	16 kcal	100
Kruksallat	0 g	16.1 g lägre	1.6 g	1.9 g	13 kcal	100
Kantarell gul rå	0 g	16.1 g lägre	3.3 g	1.7 g	24 kcal	99
Champinjon	0.3 g	15.8 g lägre	2.4 g	2.4 g	27 kcal	98
Nässlor förvällda	0 g	16.1 g lägre	2.7 g	4.1 g	30 kcal	97
Svamp konserv. u. lag	0 g	16.1 g lägre	2.3 g	2.5 g	23 kcal	96

Vad ett byte gör i en portion

Räknat på 150 gram, en vanlig portionsstorlek, blir skillnaden mot Rödkålssallad m. äpple följande.

Byte	Netto i 150 g	Mindre än Rödkålssallad m. äpple
Vattenkrasse	0 g	24.2 g
Ruccolasallat	0 g	24.2 g
Mangold röd småbladig färsk	0 g	24.2 g
Kruksallat	0 g	24.2 g
Kantarell gul rå	0 g	24.2 g
Champinjon	0.5 g	23.7 g
Nässlor förvällda	0 g	24.2 g
Svamp konserv. u. lag	0 g	24.2 g

Alternativen är alla livsmedel i samma EuroFIR-grupp med minst 3 g lägre nettokolhydrathalt, sorterade efter näringsprofil. Ingen sida är handplockad. Se så räknar vi. Ett byte är ett förslag på siffernivå, inte ett kostråd för dig personligen.